কলকাতা : উৎসবের মরসুমে সবজি , মাছ, ফলের দাম বেড়েছে। কেনাকাটা করতে গিয়ে নাভিশ্বাস ক্রেতার। পুজো-ভাইফোঁটায় মাছ-মাংসের দামও তো ঊর্ধ্বগামী। চাপ বাড়তে বাড়তে নাজেহাল অবস্থা, এই অবস্থায় ফের আরও মরার ওপর খাড়ার ঘা ! এর মধ্যে বাড়ল আরেকটি নিত্য-খাদ্যের দাম। ফের বাড়তে চলেছে পাউরুটির দাম। উত্সবের মরশুম প্রায় শেষের মুখে। এবার সামনে বড়দিন। তার আগে ডিমের পর এবার দাম বাড়তে চলেছে পাউরুটিরও।
বাড়ছে পাউরুটির দাম
আগামী ২০ নভেম্বর বাড়ছে পাউরুটির দাম। প্রতি পাউন্ডে ৪ টাকা করে দাম বাড়বে। এক পাউন্ড পাউরুটির দাম ২৮ টাকার বদলে হবে ৩২ টাকা। গত জানুয়ারিতেই ২৪ টাকা থেকে বেড়ে এক পাউন্ড পাউরুটির দাম হয় ২৮ টাকা। ময়দা, জ্বালানির দাম বাড়াতেই বাধ্য হয়ে মূল্যবৃদ্ধি, জানাল বেকারি মালিকদের সংগঠন।
চলতি বছরের জানুয়ারিতে প্রতি পাউন্ড পাউরুটির দাম ২৪ টাকা থেকে বাড়িয়ে ২৮ টাকা করা হয়। এবার আরও চার টাকা দাম বেড়ে হচ্ছে ৩২! ফলে চলতি বছরে দু’ধাপে পাউরুটির দাম প্রায় ৩৩ শতাংশ বাড়ল।
কেন এত দাম বাড়ছে পাউরুটির?
পশ্চিমবঙ্গের বেকরি মালিকদের জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটির সম্পাদক ও ভগবানগোলার তৃণমূল বিধায়ক ইদ্রিশ আলির দাবি, দামবৃদ্ধির নেপথ্যে রয়েছে লাগামছাড়া মূল্যবৃদ্ধি।
ডিমের দামও এবার বাড়ল
এদিকে, ডিমের দামও এবার বাড়ল তরতরিয়ে। উৎসবের মরসুমের শেষ দিকে ডিমের দাম চড়ল। খুচরো বাজারে প্রতি পিস ডিমের দাম এখন সাড়ে ৬ টাকা। সামনেই বড়দিন। ডিমের দাম কমার কোনও লক্ষণ নেই বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। মুরগির খাবারের দাম বাড়াই ডিমের মূল্যবৃদ্ধির কারণ বলে মনে করছেন একদল পাইকারি ব্যবসায়ী। সাধারণ মানুষের জীবনে ডিম-ভাত, ডিম সেদ্ধ, ওমলেট, পোচ নিত্যদিনের প্রয়োজনীয় খাদ্যের মধ্যেই পড়ে। মাছ-মাংস না থাকলেও ডিম হলেই চলে যায়। কিন্তু সেই ডিমের দামও বেড়ে চলেছে সমানতালে। যার জেরে জেরবার আমজনতা।
দিনে দিনে বোঝার ভারে ন্যূব্জ হয়ে পড়ছে সাধারণ মানুষ! দাম আগুন। মাছ-মাংসর দামেও ছেঁকা। এই অবস্থায় যদি ডিম, পাঁউরুটির দামও এইভাবে বাড়তে থাকায়, সাধারণ মানুষ বোঝায় বোঝায় জেরবার ! কবে কমবে চড়া দাম? উত্তর নেই কারও কাছে। সব জিনিসের দাম এভাবে লাগাতার বেড়ে চললে, মানুষ খাবে কী? চলবে কী করে? এমনই অজস্র প্রশ্নের ভিড়ে এখন দিশেহারা।
--------