Ilish Arrival: ভোজনরসিক বাঙালির জন্য সুখবর, নামখানা ঘাটে পৌঁছাল ৬ হাজার কেজি ইলিশ
ওয়েব ডেস্ক, এবিপি আনন্দ
Updated at:
18 Jul 2021 11:17 PM (IST)
Download ABP Live App and Watch All Latest Videos
View In App শ্রাবণের শুরুতেই ভোজনরসিক বাঙালির জন্য সুখবর। এবার পাতে পড়তে চলেছে ইলিশের রকমারি পদ। ডায়মন্ড হারবারে পৌঁছল ইলিশ। প্রায় ৬ হাজার কেজি ইলিশ নিয়ে গতকাল নামখানা ঘাটে পৌঁছয় ১০-১২টা ট্রলার। বর্ষার মরশুমে এই প্রথম এত ইলিশ আসায় খুশি আড়তদার থেকে শুরু করে মৎস্যজীবীরা। বাজারে জোগান বাড়লে ইলিশের দাম কমবে বলে আশা ক্রেতাদের।
ঠিক একমাস আগে বঙ্গে বর্ষার আগমন হয়েছে। মাঝেমধ্যে দু এক পশলা বৃষ্টি অথবা টানা বর্ষণ। তাতে মন ভরলেও পাতে নেই রুপোলি শস্য। আর তাই মুখ ভার বাঙালির। খিচুড়ির সঙ্গে ইলিশ মাছ ভাজা দিয়ে রসনাতৃপ্তির সুযোগ এখনও সেভাবে হল কই? অথচ আষাঢ় পেরিয়ে শ্রাবণ মাস পড়েছে। নামেই বর্ষাকাল। বঙ্গোপসাগরের ইলিশের প্রায় দেখা ছিল না। গভীর সমুদ্র থেকে পাঁচ মিশালী মাছের সঙ্গে যেটুকু ইলিশ বাজারে আসছিল, তার দামও ছিল আকাশ ছোঁয়া। দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাতে দেদার বিকোচ্ছে খোকা ইলিশ। সেই দুঃখ খানিকটা হলেও মিটতে চলেছে ইলিশ প্রিয় বাঙালির।