বিশ্বের দামী মশলার অন্যতম কেশর। এই মহার্ঘ্য় কেশরেই রয়েছে অনেক গুণ রান্নাতে স্বাদ আনে কেশর। ত্বকের পরিচর্যাতেও কেশর বেশ উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কেশর ভীষণ শক্তিশালী কেশর অ্যান্টি ব্যাক্টেরিয়াল অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি কার্যকারিতাও রয়েছে এটি শরীরের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে বাঁচায় কেশরকে সানশাইন স্পাইস বলা হয় ওজন কম করতেও সাহায্য করে কেশর