বাঁধাকপিতে রয়েছে কম পরিমাণের ক্যালরি ও উচ্চমাত্রার পুষ্টি
সবুজ, সাদা ও মুক্তা রঙে পাওয়া যায় এই সবজি। এর রয়েছে একাধিক গুণ
বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রোটিন, ফোলাট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম
স্নায়ুতন্ত্র ভালভাবে কাজ করতে সাহায্য করে এই সবজি
বাঁধাকপিতে রয়েছে সালফোরাফেন ও কেম্পফারোল জাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
এই জাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ প্রতিরোধ করে
বাঁধাকপিতে রয়েছে ফাইবার। যা মলের বেগ বাড়াতে সাহায্য করে
এর ফলে হজম-প্রক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে
বাঁধাকপি পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ
এই পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে