সকলেরই পছন্দের পানীয় কফির গুরুত্বও অনেকটা নিয়মিত কফি খাওয়ার নিয়ম আছে যার ফলে অতিরিক্ত মেদ কমতে পারে ক্যাফেইন স্মৃতিশক্তিও বৃদ্ধি করে অ্যালঝাইমার্স রোগ কমে অনেকটাই নিয়মিত কফি পান ডায়াবেটিস কমে ২৩ থেকে ৫০ শতাংশের আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম কফি খেলে লিভারের রোগও কমে সিরোসিস থেকে লিভারকে রক্ষা করে কফি কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় অনেকটাই নর এপিনেফ্রিন এবং ডোপামিন নিঃসরণ বাড়ায়