ওজন বাড়ছে কিন্তু কমছে না ভাজাভুজি বা বাইরের খাবার খাওয়ার ইচ্ছা? আপনাকে সাহায্য করতে পারে এই চিয়া সিডস!
এটি আসলে একটি ফলের শুকনো বীজ। কিন্তু জানেন কী এই ছোট্ট বীজে লুকিয়ে কত উপকার?
এই খাবারে কোনও ফ্যাট নেই, বরং রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ।
দুধ কর্নফ্লেক্স, বা ওটসের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন এই চিয়া সিডস
চিয়া সিডস খাওয়ার সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হচ্ছে সন্ধেবেলা। কারণ এই সময় ভাজাভুজি খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে।
গর্ভবতী মহিলাদের ডায়েটেও চিয়া সিডস রাখতে বলা হয়। গর্ভস্থ শিশুর মস্তিষ্কের গঠনেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে চিয়া সিডের
চিয়া সিড হজমে সাহায্য করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য অ্যানিমিয়ার সমস্যা কমায়।
যে কোনও পছন্দের ফলের সঙ্গে খেজুর, নারকেল কোরা, নারকেলের জল ও টকদই মিশিয়ে ব্লেন্ডারে পেস্ট করে নিলেই স্মুদি তৈরি।
পছন্দের বিভিন্ন ফল কেটে নিন। এরপর তার ওপর টিয়া সিড ছড়িয়ে নিন। চাইলে যোগ করতে পারেন চকোলেট বা ম্যাপেল সিরাপ।
চিয়া সিড অন্তত আধঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখলে সেটা জেলের আকার নেবে। তখন সেই জল পান করতে পারেন।