একটি গ্লাসে জল ভরে তার মধ্য়ে চুবিয়ে রাখুন ধনেপাতা

পাতাগুলো একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে ঢেকে ফ্রিজে রাখুন

আর্দ্রতা বেশি থাকলে পাতা পচে যেতে পারে, তাই ভালোভাবে শুকানো জরুরি

ধনেপাতা কুচি করে কেটে ডিপ ফ্রিজে রাখুন

ঘরে বা বারান্দায় শুকিয়ে নিন ধনেপাতা, তাতে গন্ধ ও স্বাদ বজায় থাকবে

কিচেন টাওয়েল বিছিয়ে তার ওপর ধনেপাতা রাখুন

ধনেপাতা ভালো করে ধোয়ার পর এর গোড়ার উপরের অংশটি সরিয়ে ফেলুন

ধনেপাতার চাটনি বানিয়ে ফ্রিজে রাখতে পারেন, তাতে দীর্ঘদিন ব্যবহার করতে পারবেন