উত্তর ভারতে উৎস সজনের। এর পাতা, ফুল ও বীজ বহু যুগ ধরে ব্যবহার করছে মানুষ।
কমলালেবুর থেকে সাত গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে সজনের। কলার থেক ১৫ গুণ বেশি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।
সজনে-তে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়রন। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের স্টোরহাউস।
সজনে পাতায় রয়েছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া রয়েছে ভিটামিন এ, সি ও আয়রন।
সজনে পাতায় উপস্থিত অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল ও অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদান চামড়ার সংক্রমণ মোকাবিলায় সাহায্য করে।
এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ভিটামিন বি। যা হজমে সাহায্য করে।
বিভিন্ন পরীক্ষায় দেখা গেছে সজনে-তে উপস্থিত প্রোটিন ব্লাড সুগারের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
সজনে বীজের তেল চুল পরিষ্কার রাখতে ও স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে।
সজনে পাতায় রয়েছে ভিটামিন এ। যা চোখ ভাল রাখে। দৃষ্টিশক্তি ভাল রেখে চোখের সমস্যা রোধ করে।
তবে, শিশু, অন্তঃসত্ত্বা, বুকের দুধ খাওয়া বাচ্চা বা যাদের মেটাবলিক ডিসঅর্ডার রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে সজনে খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।