Nestle India News: নেসলের বেবি ফুড (Baby Food) সেরেল্যাকে (Nestle Cerelac) অতিরিক্ত চিনি নিয়ে বিতর্কেই মধ্যেই এবার মুখ খুলল কোম্পানি। নেসলে ইন্ডিয়া সোমবার দাবি করেছে, শিশু খাদ্য সেরেল্যাকে লোকাল ফুড রুলস মেনেই যাবতীয় কাজ হয়েছে।
কী জবাব দিয়েছে কোম্পানি
সেরেল্যাকে অতিরিক্তি চিনি মেশানো নিয়ে নেসলের চেয়ারম্যান ও ডিরেক্টর সুরেশ নারায়ণন বলেন, “পুষ্টি পূরণের উপায় ভিন্ন হতে পারে, উপাদান ভিন্ন হতে পারে। ভারতে চাহিদা রয়েছে সেই কারণেই আমরা চিনি যোগ করেছি। কিন্তু এই চিনির পরিমাণ লোকাল রেগুলেটের বা নিয়ন্ত্রকের দেওয়া নির্দিষ্ট পরিমাণের থেকেও অনেক কম।চিনি যোগ করার বিষয়টি আমরা প্যাকেটেই লিখে দিয়েছি। "
FSSAI কত গ্রাম চিনির পরিমাণ অনুমোদন করে
সেরেল্যাকে অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ নিয়ে সুরেশ নারায়ণন বলেছেন, ''18 মাসের কম বয়সী শিশুদের জন্য পণ্যগুলি ওয়ার্লড স্ট্যান্ডার্ড মেনে তৈরি করা হয়। এগুলি তৈরি করার সময় শিশুদের জন্য শর্করা, শক্তি, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন, মিনারেল এবং সাপ্লিমেন্টের চাহিদার কথা মাথায় রাখা হয়। এই ক্ষেত্রে ভারতের শিশু ও ইউরোপের শিশুদের মধ্যে কোনও বৈষম্য করা হয় না। FSSAI প্রতি 100 গ্রাম শিশুর খাবারে 13.6 গ্রাম চিনির যোগ করার অনুমোদন দিয়েছে। নেসলে এর সেরেলাকে মাত্র 7.1 গ্রাম যোগ করা চিনি রয়েছে। তাই আমাদের বিরুদ্ধে যে অভিযোগ উঠেছে তা দুঃখজনক।''
পাঁচ বছরে বাড়ানো হয়েছে অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ ?
কোম্পানির তরফে আরও জানানো হয়েছে, গত পাঁচ বছরে সেরেল্যাকে যোগ করা শর্করার পরিমাণ 30% হ্রাস পেয়েছে। কোম্পানি আগামী দিনে এর সর্বনিম্ন পরিমাণ আরও কমাতে থাকবে। সোমবার একটি মিডিয়া কনফারেন্স এই কথা বলেছেন বলেছেন নারায়ণন। এই প্রথম কোম্পানির সিএমডি কোম্পানির বেবি ফুড ব্র্যান্ড নিয়ে ব্যবহারকারীদের উদ্বেগ দূর করতে প্রকাশ্যে এসেছেন।
নেসলের বিরুদ্ধে কী অভিযোগ
সুইস সংস্থা পাবলিক আই অ্যান্ড ইন্টারন্যাশনাল বেবি ফুড অ্যাকশন নেটওয়ার্ক (আইবিএফএএন) এর একটি প্রতিবেদনের পরে সেরল্যাক নিয়ে এই তথ্য় সামনে এসেছে। যেখানে বলা হয়েছে, ভারতে বিক্রিত সব সেরেল্যাক বেবি সিরিয়ালে চিনি যোগ করা রয়েছে। রিপোর্টে অভিযোগ করা হয়েছে, নেসলে ইউরোপে বিক্রি হওয়া বাজারের তুলনায় কিছু উন্নয়নশীল বাজারে তার শিশু পুষ্টি পণ্যে বেশি চিনি যোগ করে। প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে, সংস্থা ইউরোপের তাদের শিশুদের পুষ্টি পণ্যগুলিতে কোনও চিনি যোগ করে না।
সম্প্রতি ভারতের বাজারে শিশুখাদ্যে চিনি মেশাচ্ছে নিয়ে নেসলে সংস্থা বিরুদ্ধে অভিযোগ ওঠে। অভিযোগে বলা হয়, শিশুদের পক্ষে অতিরিক্তি চিনি একাধিক সমস্যার কারণ হতে পারে। পাবলিক আই নামক এক সুইস সংস্থার অনুসন্ধানের পরই এই তথ্য সামনে আসে। অতীতে ম্যাগির মান নিয়ে সমস্যায় পড়েছিল নেসলে।
Everest Masala : মশলা নিয়ে বিপাকে ! এবার আমেরিকাতেও এমডিএইচ-এভারেস্টের বিরুদ্ধে ব্য়বস্থা ?