মেদিনীপুর : শীত গিয়েছে। রয়েছে তার অল্প ছোঁয়া। এই সময় মোমো আর গরমাগরম স্যুপে মন ও জিভ দুইকেই তুষ্ট করাই যায়। বাঙালিদের মধ্যে সিংহভাগই এখন এই পাহাড়ি খাবার কে আপন করে ফেলেছেন। স্টিম মোমোর পাশাপাশি সকলেই চাইছেন আরও কিছু নতুনত্ব। ঠিক সেটাই আপনারা পেয়ে যাচ্ছেন দ্য মোমো স্টোরিজ-তে। মেদিনীপুরে জন্ম হলেও এখন তা কলকাতার বুকেও ডাল মেলেছে। এবার এবিপি আনন্দ খাইবার পাসে মোমো ম্যাজিক আর নানারকম জিভে জল আনা স্ন্যাক নিয়ে হাজির দ্য মোমো স্টোরিজ ( The Momo Stories)। তার আগে তাদের মেদিনীপুরের আউটলেটে উঁকি মেরেছিলাম আমরা। সেখানে কর্ণধর অভ্র ও শুভ্র সিনহা জানালেন, ১০০ টাকাতেই এখানে মাটনের লোভনীয় স্ন্যাকস মিলবে। স্ন্যাকসের দুর্দান্ত অফবিট কিছু প্ল্যাটার থাকছে খাইবার পাসের স্টলে। তিব্বত থেকে মোমোর জনপ্রিয়তা ছড়িয়ে পড়েছে সারা দেশে। এই বঙ্গের পাহাড়ি এলাকায় খুবই জনপ্রিয় মোমো। দার্জিলিং-এ মোমো জনপ্রিয় যেমন চিকেন ও পর্কের মোড়কে। এবার সেই মোমোরই নানারকম এক্সপেরিমেন্ট চলছে। দ্য মোমো স্টোরিজ মোমো হাজির করছে তন্দুর স্টাইলে। আফগানি মশলায় রাধা চিকেনও ঠাঁই পাবে ময়দার খোলে।
এবার মোমো স্টোরির খাইবার পাসের মেনুতে থাকছে,
- চিকেন তন্দুরি মোমো ( Chicken tandoori momo )
- চিকেন আফগানি মোমো (Chicken afgani momo)
- চিকেন পকোড়া (Chicken pakoda)
- ক্রিসপি চিকেন (Crispy chicken)
- মাটন কিমা ললিপপ ( Mutton keema lollipop)
এছাড়াও থাকছে চাইনিজ কমবো। দামও এক্কেবারে নাগালের মধ্যে। স্টুডেন্টরাও পকেট মানি থেকে খেতে পারবেন পেট পুরে, মন ভরে। আর কী কী আকর্ষণ তা জানতে ঢুঁ মারুন এবিপি আনন্দ আয়োজিত খাইবার পাসে। আর মন দিয়ে খান মোমো।
আরও পড়ুন :