নয়াদিল্লি: ফল না সবজি, তা নিয়ে বিতর্ক বহুদিনের। এই মুহূর্তে টমেটো নিয়ে কাটাছেঁড়া চলছে ভারতেও (Tomato Price Hike)। তবে তার পূর্বপুরুষের খোঁজ পেতে নয়, বরং অগ্নিমূল্য হওয়ার কারণের তল্লাশিতে। ভারতীয় রান্না এমনিতেই টমেটো ছাড়া জমে না। সেই টমেটো কিনতেই এখন হাত পোড়ার জোগাড়।বাজারে অগ্নিমূল্যে বিক্রি হচ্ছে টমেটো। তার ছ্যাঁকা কি এড়াতে পারল না আন্তর্জাতিক ফাস্টফুড সংস্থা ম্যাকডোনাল্ড'সও! তাদের সাম্প্রতিকতম সিদ্ধান্ত অন্তত তেমনই ইঙ্গিত দিচ্ছে(McDonald's)।
ভারতে নিজেদের বার্গার, র্যাপ এবং অন্যান্য খাবার থেকে আপাতত টমেটো বাদ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিল ম্যাকডোনাল্ড'স। একে চড়া দাম, তার উপর গুণমানও তেমন নয়। তাতেই এমন সিদ্ধান্ত কিনা, তা নিয়ে জল্পনা শুরু হয়েছে। ম্যাকডোনাল্ড'সের বার্গারে প্যাটির ঠিক উপরে, দুই রুটির মাঝখানে পাতলা এবং গোল করে কাটা টমেটোর টুকরো থাকত এতদিন। র্যাপের মধ্যেও অন্য উকরণের সঙ্গে মিশেল থাকত টমেটোর। কিন্তু বাজারে টমেটো যখন, সেই সময়ই মেনু থেকে টমেটো বাদ দিল ম্যাকডোনল্ড'স।
ভারতে ম্যাকডোনাল্ড'সের উত্তর এবং পূর্ব শাখার তরফে তরফে জানানো হয়েছে, আপাতত খাবারে টমেটো রাখতে অক্ষম তারা। টমেটো চাষের উপযুক্ত এবং টেকসই উপায় যত ক্ষণ পর্যন্ত না বের করা যায়, তত ক্ষণ পর্যন্ত এই অবস্থান বজায় থাকবে বলে জানানো হয়েছে। যদিও দামের কথা সরাসরি উল্লেখ করেননি ম্যাকডোনাল্ড'স কর্তৃপক্ষ। তবে দুইয়ে দুইয়ে চার করে নিচ্ছেন গ্রাহকদের একাংশ।
আরও পড়ুন: Gold Silver Price : সপ্তাহশেষে দাম বাড়ল সোনার ? জেনে নিন বাংলায় সোনা রুপোর দাম
এই মুহূর্তে দেশের এক এক রাজ্যে টমেটোর দাম এক এক রকমের। কোথাও কেজিতে ২০০, কোথাও ২৫০ কোথাও আবার তার চেয়েও বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে টমেটো। সেই আবহেই এমন ঘোষণা ম্যাকডোনাল্ড'সের। তাদের যুক্তি, 'শস্যের মধ্যে ঋতুকালীন সমস্যা দেখা যাচ্ছে। বেশ কিছু অঞ্চলে খামার এবং জমির ফসলে সমস্যা দেখা দিচ্ছে। গুণমানের বিচারেও উতরোতে পারছে না, পরিমাণের নিরিখেও নয়। গ্রাহকদের সেরা জিনিসটা দেওয়াই আমাদের লক্ষ্য। তা দিতে না পেরে আপাতত টমেটোর ব্যবহার বন্ধ রাখার সিদ্ধান্ত।''
ইতিমধ্যেই দেশের একাধিক জায়গায় ম্যাকডোনাল্ড'সের আউটলেটগুলিতে নোটিস ঝুলতে দেখা গিয়েছে। টমেটোহীন মেনু ঝুলিয়ে দেওয়া হয়েছে বাইরেই, যাতে ভিতরে ঢুকে নিরাশ হতে না হয় গ্রাহকদের। তা নিয়ে মিমে ছয়লাপ হয়ে গিয়েছে বিভিন্ন সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম। দিল্লির বাসিন্দাদের একাংশ আবার তা নিয়ে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিকে ট্যাগও করতে শুরু করেন সোশ্যাল মিডিয়ায়।
দেশের উত্তর এবং পূর্ব অঞ্চলে ম্য়াকডোনাল্ড'সের কার্যপ্রণালী পরিচালনা করে কনাট প্লাজা রেস্তরাঁজ প্রাইভেট লিমিটেড (CPRL)। ভারতে ম্যাকডোনাল্ড'সের মাস্টার ফ্র্যাঞ্চাইজারও এই CPRL. দক্ষিণে এবং পশ্চিমে ম্যাকডোনাল্ড'সের কাজকর্ম দেখে আর এক মাস্টার ফ্র্যাঞ্চাইজার ওয়েস্টলাইভ গ্রুপ।