নয়াদিল্লি: শিশুর বেড়ে ওঠার ক্ষেত্রে মাতৃদুগ্ধ অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। মাতৃদুগ্ধের কোনও বিকল্প হয় না বলে তাই প্রচলিত রয়েছে। এবার ধারণা পাল্টে দিতে উদ্য়োগী হল আমেরিকার একটি সংস্থা। মাতৃদুগ্ধ স্বাদের নয়া আইসক্রিম বাজারে আনতে চলেছে তারা। ঘোষণা হলেও এখনই মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিম চেখে দেখতে পারবেন না সাধারণ মানুষ। গর্ভধারণের পর সন্তান জন্মাতে যেমন ন'মাস সময় লাগে। মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিম চেখে দেখতেও ন'মাস অপেক্ষা করতে হবে সকলকে। ন'মাস পরই বাজারে ওই আইসক্রিম কিনতে পাওয়া যাবে বলে জানানো হয়েছে সংস্থার তরফে। (Breast Milk Ice Cream)
আমেরিকায় শিশুদের সামগ্রী প্রস্তুতকারী সংস্থা Frida মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিম বাজার আনার ঘোষণা করেছে। সম্প্রতি তাদের টুইন ওয়ান ব্রেস্ট পাম্প বাজারে হাজির হয়েছে। আর সেই উদযাপনের মুহূর্তে দাঁড়িয়েই মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিম আনার ঘোষণা করেছে Frida. তাদের বক্তব্য, 'মাতৃদুগ্ধের স্বাদ আসলে কেমন, গোপনে সকলের মনে কখনও না কখনও এই প্রশ্ন উঠেইছে। আমরা সেই প্রশ্নের উত্তর দিতে প্রস্তুত'। (Viral News)
মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিমের এই ঘোষণায় শোরগোল পড়ে গিয়েছে চারিদিকে। কিন্তু আমেরিকার নিয়ন্ত্রক সংস্থার কিছু বিধিনিষেধ রয়েছে। মাতৃদুগ্ধকে পণ্যজাত করা যায় না আইন অনুযায়ী। তাই সরাসরি মাতৃদুগ্ধ ব্যবহার করে ওই আইসক্রিম তৈরি করা সম্ভব নয়। Frida জানিয়েছে, মাতৃদুগ্ধকে অনুকরণ করবে তারা। স্বাদ এবং উপকারিতা, দুইই মাতৃদুগ্ধের মতোই করে তোলার চেষ্টা করা হবে। আইসক্রিমের স্বাদ হবে মিষ্টি, সঙ্গে হালকা নোনতাও। বাদামের স্বাদও পাওয়া যাবে।
সংস্থার তরফে বলা হয়, 'মিষ্টি, মোলায়ম ও পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হবে আইসক্রিম। আমরা সকলেই কখনও না কখনও ওই স্বাদ পেতে চেয়েছি, কিন্তু ভয়ে মুখ খুলতে পারিনি। আইসক্রিমে ওমেগা-৩, কার্বস, আয়রন, ভিটামিন বি, ডি, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক থাকবে'। সংস্থার ওয়েবসাইট থেকে আগাম অর্ডারও দেওয়া যাবে বলে জানিয়েছে Frida.
মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিম বাজারে আনার ঘোষণা হতেই শোরগোল পড়ে গিয়েছে। সোশ্যাল মিডিয়াতেও সেই নিয়ে নিজেদের মতামত তুলে ধরেছেন নেটিজেনরা। কেউ কেউ এখনও বিশ্বাসই করতে পারছেন না। তাঁদের মতে ১ এপ্রিলের আগে ওই সংস্থা সকলকে বোকা বানাচ্ছে। কেউ দোকানে গিয়ে আদৌ ওই আইসক্রিম কিনে খাবেন কি না, তা নিয়ে সংশয় প্রকাশ করেছেন কেউ কেউ। কেউ যদি কিনে খানও ওই আইসক্রিম, তাঁকে দেখে চারপাশের মানুষজনের কী প্রতিক্রিয়া হবে, তা নিয়েও জল্পনা শুরু হয়েছে।
অনেকে আবার এর মধ্যে কোনও অস্বাভাবিকতা দেখছেন না। তাঁদের মতে, এমনিতেই গরুর দুধ দিয়ে আইসক্রিম তৈরি হয়। মাতৃদুগ্ধ নিয়ে তাই আপত্তির কারণ দেখছেন না তাঁরা। গ্রাহকরা মাতৃদুগ্ধ স্বাদের আইসক্রিম পছন্দ করবেন বলে আশাবাদী Frida-ও।