পুণে : 'ফলের রাজা' বলে কথা । গরমে শেষ পাতে এক ফালি না পেলে কার-ই বা মন ভরে ! অথচ আমজনতার সাধ্যেও সবসময় কোলায় না। এহেন আমের চাহিদার কথা মাথায় রেখেই এবার অভিনব উদ্যোগ নিলেন পুণের এক ফল-বিক্রেতা। EMI-এ আলফানসো আম বিক্রির কথা জানালেন তিনি। সংবাদ সংস্থা পিটিআই সূত্রের খবর।
গৌরব সনস। গুরুকৃপা ট্রেডার্স অ্যান্ড ফ্রুট প্রোডাক্টস নামে একটি দোকান রয়েছে তাঁর। তিনি অ্যালফানসো-প্রেমীদের উদ্দেশ্যে বার্তা দিয়েছেন, আর্থিক সমস্যার কথা ভুলে যান। পরিবর্তে প্রাণভরে ফলের রাজাকে উপভোগ করুন। তাঁর উদ্দেশ্য, যেসব মানুষ ইচ্ছা থাকা সত্ত্বেও এই আম অনেক সময় কিনে উঠতে পারেন না, তাঁদের তা ব্যবস্থা করে দেওয়া। ওই ব্যবসায়ীর বক্তব্য, যদি রেফ্রিজারেটর বা এয়ার-কন্ডিশনার ইনস্টলমেন্টে কেনা যায়, তাহলে আম কেন নয় ? তিনি এমন দাবিও করেছেন যে, তাঁর পরিবারিক আউটলেটই দেশে প্রথম যারা ইএমআইয়ে আম বিক্রি করছে।
দেবগড় ও রত্নাগিরির আলফানসো আমের স্বাদ অন্যতম সেরা। যা এই মুহূর্তে খুচরো ৮০০ টাকা ও ১৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। পিটিআইকে ওই ব্যবসায়ী জানিয়েছেন, মরসুমের শুরুতে সবসময়ই দাম অনেকটা থাকে। তাই আমরা ভাবনাচিন্তা করে দেখি, যদি রেফ্রিজারেটর, এসি এবং অন্যান্য সামগ্রী EMI-এ বিক্রি হয়, তাহলে আম কেন নয় ? এমনটা হলে সকলেই আম খেতে পাবেন।
ওই ব্যবসায়ী আরও জানিয়েছেন, তাঁর দোকান থেকে EMI-এ আম কেনা অনেকটা ইনস্টলমেন্টে মোবাইল ফোন কেনার মতো। এজন্য তিনি পয়েন্ট অফ সেলস মেশিন রেখেছেন । যা আমের মূল্যকে ইএমআইয়ে রূপান্তরিত করবে। ক্রেতাকে একটা ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার করতে হবে। যা মোট মূল্যকে তিন, ছয় অথবা ১২ মাসের ইনস্টলমেন্টে ভাগ করবে। তবে, ন্যূনতম ৫ হাজার টাকার আম কিনলে তবেই এই সুবিধা পাওয়া যাবে। এখনও পর্যন্ত এই স্কিমের সুবিধা নিয়েছেন ৪ ক্রেতা।
প্রসঙ্গত, আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ফাইবার ও প্যাকটিন থাকায় রক্তে উচ্চমাত্রার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের ভূমিকা রাখে এই ফল। আম ফাইবার, পুষ্টি ও এনার্জি তিনই জোগায়। তাই যারা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তাঁরা আম খেতে পারেন।ক্যালসিয়ামের উৎকৃষ্ট উপাদান আম। তাই হাড়ের ক্যালসিয়ামের জোগান বাড়াতে খান আম। কোয়েরসেটিন, ফাইসেটিন, আইসোকোয়েরসেটিন, অ্যাস্ট্রাগ্যালিন, গ্যালিক অ্যাসিড ও মিথাইল গ্যালেট নামক একাধিক প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ক্যান্সার আটকায়। স্তন ক্যান্সার থেকে শুরু করে কোলন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার ও লিউকেমিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকরী আম।