Refrigerator Care Tips: শীতে কত তাপমাত্রা রাখা উচিত ফ্রিজের ? না হলে খারাপ হতে পারে রেফ্রিজারেটর !

শীতকালে ফ্রিজ বন্ধ করে রাখলে ক্ষতি হতে পারে আপনারই। শীতকালে বাইরের তাপমাত্রা কম থাকায় অনেকেই রেফ্রিজারেটর বন্ধ করে দেন। কেউ আবার ফ্রিজটি 0 বা মাইনাসে চালান। যদিও এভাবে শীতে ফ্রিজ চালানো ঠিক নয়। এর ফলে ফ্রিজে থাকা জিনিসগুলি জমে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

বর্তমানে রেফ্রিজারেটর প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের একটি অপরিহার্য যন্ত্র। খাবারকে তাজা রাখতে সাহায্য করে এই 'ঘরোয়া হিমঘর'। তবে, খাবারের গুণমান ও নিরাপত্তা বজায় রাখার জন্য রেফ্রিজারেটরটি সঠিক তাপমাত্রায় সেট করা আছে কিনা, তা নিশ্চিত করা আরও গুরুত্বপূর্ণ।

এই অবস্থায় শীতকালে ফ্রিজের তাপমাত্রার কত রাখা উচিত তা নিয়ে প্রশ্ন থেকেই যায়। তাহলে শীতকালে কোন তাপমাত্রায় চালানো উচিত ফ্রিজ। যাতে এই যন্ত্রের সঠিক তাপমাত্রা বজায় থাকে। পাশাপাশি খাবারও জমে যাওয়ার আশঙ্কা থাকবে না।

মনে রাখবন, শীতকালে ফ্রিজ বন্ধ করা উচিত নয়, এতে রেফ্রিজারেটরের ক্ষতি হতে পারে। পরিবর্তে, আপনার একটু বেশি তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটর চালানো উচিত। শীতকালে ৪ থেকে ৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটর চালানো ভাল। অন্যথায় সমস্যা হতে পারে আপনার।

প্রকৃতপক্ষে, শীতকালে বাইরের তাপমাত্রা খুবই কম থাকে। যদি এই সময় আমরা ফ্রিজটি 0 বা মাইনাসে চালাই তবে এতে থাকা জিনিসগুলি জমে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। যার ফলে শীতকালে কম তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটর চালানোর সময় অনেক সময় প্রযুক্তিগত সমস্যাও দেখা দেয়। বেশি তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটর চালানোর ফলে কম্প্রেসারে তেমন চাপ পড়ে না।

যদিও আপনাকে শীতে সময়ে-সময়ে এর তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে হবে, তবে এটি শুধুমাত্র 4 থেকে 7 এর মধ্যে রাখার চেষ্টা করুন। তবে আজকাল বাজারে উন্নত প্রযুক্তির রেফ্রিজারেটর এসেছে, যা বাইরের আবহাওয়া অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাপমাত্রা নির্ধারণ করে দেয়।