ওজন কমাতে সাহায্য করে, ডায়াবেটিকরাও খেতে পারেন নির্দ্বিধায়, মটরশুঁটির আরও গুণ

প্রতি ১০০ গ্রাম মটরশুটি থেকে প্রায় ৮০ থেকে ১০০ কিলোক্যালোরি শক্তি পাওয়া যায়।

এ ছাড়া মটরশুঁটিতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড, বিটাক্যারোটিন, ভিটামিন এ, ফসফরাস, জিঙ্ক, ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স থাকে।

সামান্য পরিমাণে ভিটামিন কে-ও থাকে মটরশুঁটিতে।

মটরশুঁটিতে বেশ ভালো পরিমাণে তন্তু থাকায় পেট পরিস্কার রাখে ও কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।

মটরশুটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে এই সবজি দারুণ কাজ করে ও শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ডায়াবেটিক রোগীরা মটরশুঁটি খেতে পারেন। এছাড়া এটি শরীরে হাড় শক্ত করতেও খুব ভালো।

ফলিক অ্যাসিড থাকায় প্রসূতি মায়েরা মটরশুঁটি খেতে পারেন।

ত্বকের জন্যও মটরশুটি খুব উপকারি। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় ও চোখের দৃষ্টিশক্তিও বাড়িয়ে তোলে মটরশুঁটি।

যাদের ডায়রিয়ায় সমস্যা আছে তাঁরা মটরশুঁটি খান। ওজন কমাতেও এই সবজির জুড়িমেলা ভার। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।

পেট ফাঁপা সমস্যাতেও মটরশুঁটি কার্যকরী। তবে অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে মটরশুঁটি খাওয়া উচিত। অন্যথার অন্যান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।