Khaibaar Pass 2022: চিকেন-মটন-নলেন গুড়-চকোলেট, রকমারি ফুচকা নিয়ে খাইবার পাসে হাজির 'লা ফুচকা'

ফুচকা মানেই বাঙালির জিভে জল। ঝাল ঝাল আলু মাখা, কুড়মুড়ে পাপড়ি আর টলটলে ঠান্ডা টক জল। শুনলেই প্রাণ জুড়িয়ে যায়।

তবে সেই ফুচকায় নানা ধরনে এক্সপেরিমেন্ট নিয়ে হাজির 'লা ফুচকা'। শহর কলকাতার এই রেস্তোরাঁ ফুচকা নিয়ে নানা ধরনের এক্সপেরিমেন্ট করেই চলে।

'লা ফুচকা' তাদের বাহারি ফুচকা নিয়ে এসেছে এবিপি আনন্দ আয়োজিত 'খাইবার পাস'-এ। তাদের স্টলের সামনে দীর্ঘ লাইনই বলে দেবে ফুচকার প্রতি বাঙালির প্রেম।

তাদের স্টলে মিলবে নিরামিষ ফুচকা, আমিষ ফুচকা, মকটেল ফুচকা। শেষ পাতে রয়েছে ডেজার্ট ফুচকা আরও কত কী!

নিরামিষ ফুচকার মধ্যে নজর কাড়তে পারে 'চটপটা কর্ন', 'লন নবাবী' প্রভৃতি। মিলবে 'ফুচকা শটস'।

অন্যদিকে আমিষ ফুচকার মধ্যে মিলবে 'চিকেন মেয়ো', 'স্পাইসি চিকেন', 'মটন ফুচকা', 'প্রন ফুচকা', 'লোটে মাছ ফুচকা' ইত্যাদি।

রয়েছে হরেকরকম ডেজার্ট ফুচকাও। যেমন 'নলেন গুড়', 'চকোলেট' ফুচকা ইত্যাদি।

'লা ফুচকা'র স্টলে মিলবে মকটেল ও মিল্কশেকও। অর্থাৎ শুধু ফুচকাই নয়, রকমারি 'ড্রিঙ্ক' টেস্ট করে চলে আসুন 'খাইবার পাস'এ।

এবিপি আনন্দ আয়োজিত খাইবার পাসে আজ শেষ দিন। দুপুর ১টা থেকে সাড়ে ৯টা পর্যন্ত চলবে খাদ্যোৎসব।

সারা রাজ্য থেকে একাধিক রকমারি খাবারের রেস্তোরাঁ, মিষ্টির দোকান থেকে আইসক্রিম সংস্থা সকলেই হাজির খাইবার পাসে।