Devlina Kumar: দুপুরের মেনুতে রোজ মাটন-ভাত, তবুও কোন মন্ত্রে ওজন ঝরিয়ে এত ফিট দেবলীনা?

তাঁর একাল-সেকালের ছবি দেখলে কার্যত চেনাই দায়। তাঁর স্বাস্থ্য ঈর্ষণীয়ও বটে। তিনি দেবলীনা কুমার। একসময়ের মেদ ঝরিয়ে, নায়িকা এখন তন্বী। কিন্তু কোন মন্ত্রে এই পরিবর্তন নায়িকার? জিম নাকি ডায়েট?

নিজের ফিটনেস রহস্য শেয়ার করতে গিয়ে দেবলীনা বলছেন, 'আমরা ছোট থেকে বাড়ির যা যা খাবার খেয়ে বড় হয়েছি, ডায়েটে সেগুলো বাদ দেওয়াই এখনকার দস্তুর। ঠিক যেমন, ভাত। আমি কিন্তু এক্কেবারে ভাত ছাড়া থাকতে পারি না।'

দেবলীনা বলছেন, 'আমি যদি ২ দিন ভাত না খাই, দেখেছি শরীরে বিভিন্ন সমস্যা শুরু হয়। আমার দিন শুরু হয় কফি দিয়ে। তবে দুধ-চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি। তারপরে আমি জিমে ওয়ার্ক আউট করতে যাই। ফিটনেসে ডায়েটের চেয়েও আমার ভরসা জিম। বাদ দিই না কখনও।'

দেবলীনা বলছেন, 'রোজ ১ ঘণ্টা ওয়েট ট্রেনিং করি আমি। তারপরে, আধ ঘণ্টা কার্ডিও। কখনও আবার জগিং করে বা হেঁটেই জিমে চলে যাই। তাতে কার্ডিও সময়টা বাঁচে। এখন শহর জুড়ে বিভিন্ন জায়গায় ম্যারাথন হচ্ছে। তাতে অংশ নিই আমি। ফলে কার্ডিও আমার সেখানেই হয়ে যায়।'

দেবলীনা বলছেন, 'দুপুরে খাবারে দেবলীনার ভরসা বাড়ির খাবার। সে শ্যুটিং থাকুক বা অন্য ব্যস্ততা.. দেবলীনা সবসময়েই সঙ্গে রাখেন বাড়ির খাবার। অভিনেত্রী বলছেন, 'আমি জলখাবার খাই না। সকালে কফি খেয়ে খালি পেটে ওয়ার্ক আউট, তারপরে সাড়ে ১১টা-১২টা নাগাদ দুপুরের খাবারটা খেয়ে নিই। খেয়াল করে দেখেছি এতে আমার শরীর ভাল থাকে।'

দেবলীনা বলছেন, 'আমি ভীষণ ভেতো। জিমে আমার বলাই রয়েছে, যত খাটতে বলবে খাটব। কিন্তু খাওয়া নিয়ে অত বিধিনিষেধ মানতে পারব না। আমরা তো ছোট থেকে ভাত, ঘি, আলু-সিদ্ধ খেয়েই বড় হয়েছি। এখন সেই খাবারগুলোকে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়ায় বিশ্বাসী নই আমি।'

দেবলীনা বলছেন, 'রোজ দুপুরে ভাতই খাই আমি। সঙ্গে পাঁঠার মাংস। জানি এটা কেউ বললে বিশ্বাস করবে না। আসলে আমি মাছ খাই না, মুরগীর মাংস খুব একটা পছন্দ করি না। ফলে বেশিরভাগ দিন পাতে থাকে মাটন। সঙ্গে একটু সবজি। তবে খুব অল্প পরিমাণে খাই আমি।'

দেবলীনা বলছেন, '৫দিন না খেয়ে ১দিন প্রচুর খেয়ে ফেললে শরীরের ক্ষতিই হয়। ফলে শরীরের কথা শুনে, মনের কথা শুনে, পছন্দের খাবারই খাব, তবে এক্কেবারে অল্প।''

জিমে ঘাম ঝরানো আর সামান্য খাবার... এর ওপরেই ভরসা করে পছন্দের খাবার খেয়ে ফেলেন দেবলীনা। সেই তালিকায় একদিকে যেমন রয়েছে পাঁঠার মাংস, অন্যদিকে রয়েছে মিষ্টিও। অভিনেত্রী বলছেন, 'শীতকালটা এত বিয়েবাড়ির আমন্ত্রণ থাকে, আমার অধিকাংশ দিনই চিট-ডে হয়ে যায়।'

দেবলীনা বলছেন, ' রাতের খাবারটা চেষ্টা করি খুব হালকা খেতে। কোনোদিন চিকেন সালার্ড বা কোনোদিন সবজি দিয়ে হেলদি নুডলস। এক খাবার আমি আবার রোজ খেতে পারি না। আর হ্যাঁ, চেষ্টা করি রাতের খাবারটা ৯টার মধ্যে খেয়ে নিতে।''

দেবলীনা বলছেন, 'আমি মিষ্টি খেতে ভীষণ ভালবাসি। নলেন গুড়ের হাতছানি আমার পক্ষে উপেক্ষা করা সম্ভবই নয়। তবে আমি বুঝেছি চিনিটা শরীরের জন্য খারাপ। তাই এখন মিষ্টি খাওয়াটা কমানোর চেষ্টা করছি।'

অনেক ওজন কমিয়ে, দেবলীনা অনেকেরই আদর্শ হয়ে উঠেছেন। কিন্তু কেন হঠাৎ তাঁর মাথায় এই ওজন কমানোর ভাবনা এসেছিল? দেবলীনা বলছেন, 'আমি চিরকালই নাচ করতাম। ওজন বেশি থাকলেও, আমার নাচ করতে কখনও সমস্যা হত না। কেরিয়ারের অনেকটা পরে অভিনয়ে এসেছি তাই কখনও অভিনয়ের জন্য ওজন কামানোরও প্রয়োজনবোধ করিনি। তবে আমার মনে হয়েছিল, নিজেকে নিয়ে আরও একটু আত্মবিশ্বাসী হব। সবরকম পোশাক পরেই আত্মবিশ্বাসীভাবে চলাফেরা করতে পারব। তাই ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত। '

দেবলীনা বলছেন, 'তবে সেই সময়ে এই ডায়েট আমি অবশ্য মেনে চলতাম না। আরও একটু কড়া হতে হয়েছিল। ভাত-রুটি কিছুই খেতাম না। রাতে শুধু ডালসিদ্ধ বা সবজি। সেই সময়ে অবশ্য বুঝতেও পারতাম না সঠিকভাবে যে শরীর কী চাইছে। এখন বুঝি, ডায়েটের থেকেও আমার জন্য উপযুক্ত হল শরীরচর্চা। সেই রুটিনে ফাঁকি দিই না কোনোদিন। তবে আমি যোগার থেকে বেশি পছন্দ করি জিম। ওটাই আমার কমফোর্ট জোন। তবে এখন চেষ্টা করছি একটু একটু করে যোগাতেও অভ্যস্থ হওয়ার।'