Easy Snacks: ভাত খেতে অরুচি ? সন্ধ্যায় এই স্ন্যাক্সগুলি বানিয়েই মন জয় করুন সবার

রাইস পপস-এর জুড়ি মেলা ভার। এক্ষেত্রে আপনাকে ফ্রায়েড রাইস, কাঁচা লঙ্কা, কারি পাতা প্রয়োজন হবে। এটা ডিপ ফ্রাই করে চিকেন বলের মতোই কাঠি বসিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

টিকিয়া খেতে কার না ভাল লাগে, তবে অনেকক্ষেত্রেই অতিরিক্ত ফ্যাটের কথা ভেবে সেটা এড়িয়ে যায় কিছু মানুষ। যদিও সেদিক থেকে রাইস টিকিয়া হলে উৎসাহিত হবেন অনেকেই।

চালের গুড়ো দিয়ে বড়া বানিয়েও সুস্বাদু স্ন্যাক্স বানানো সম্ভব। এক্ষেত্রে সামান্য হিং, কারি পাতা, আদা-রসুনের পেস্ট, স্বাদ মতো লবণ দিয়ে এই রেসিপি করা সম্ভব।

সন্ধ্যার আসর জমাতে চিজ রাইস বলও কম ওস্তাদ নয়। ধনে পাতা দিয়ে তৈরি করলে সাধারণত এই চিজ রাইস বল আরও সুস্বাদু হয়।

ফ্রায়েড রাইস বাড়তি থাকলে, টকদই, অল্প ফ্লাওয়ার মিশিয়ে সুস্বাদু রাইস বল বানানো জানানো সম্ভব। বাদাম দিলে আরও বেশি ক্রিসপি হয়।

রাইস মুঠিয়া বানাতে মেথি, ময়দা লাগে। রাইসের এই পদটাও বেশ আকর্ষণীয়।

রাইস প্যানকেকও খেতে খুবই সুস্বাদু। ক্ষীর, মিষ্টি মিশিয়ে রাইস প্যানকেকও ডিনার জমিয়ে তুলতে সম্ভব।

আপনি রাইস মোমোও বানাতে পারেন। মুচমুচে বানাতে চিপসের গুড়ো ব্যবহার করতে পারেন।

মূলত রান্না করা ভাত, গলে যাওয়া আলু, গরম মশলা, গাজর, পেঁয়াজ দিয়ে সহজেই এই রাইস টিকিয়া বানানো সম্ভব।

তবে রাইসের এই আইটেমটিও বেশ জনপ্রিয়। অনেকে এই আইটেমটিতে সয়া সস ব্যবহার করেন। এক্ষেত্রেও রান্না করা ভাত ব্যবহার করা হয়। ভাজা আলুর সঙ্গে এটা আসর জমায়।