শীতে জমিয়ে ফুলকপি খাবেন ভাবছেন? উপকার নাকি শরীরে পক্ষে খারাপ জানেন?

ফুলকপি ওজন কমাতেও সাহায্য করে পাশাপাশি সর্দি-কাশিসহ নানা রোগ প্রতিরোধ করে।

ফুলকপিতে প্রচুর ফাইবার আছে, যা শরীরে কোলস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।

ফুলকপিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ফ্লোরাইড যা দাঁত ও মাড়ির উপকারি । এই উপাদানগুলো শরীরের হাড়ও দাত শক্ত করে।

ফুলকপিতে আছে সালফোরাপেন, যা ক্যানসার কোষকে ধ্বংস করে এবং টিউমার বাড়তে দেয় না। স্তন ক্যানসার, কোলন ও মূত্রথলির ক্যানসারের জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়ার ক্ষমতাও আছে ফুলকপির মধ্যে।

ফুলকপিতে সালফোরাপেন আছে, তা হৃদ্‌রোগের বিরুদ্ধে লড়তে পারে।

ফুলকপিতে আছে ভিটামিন ‘B’, ‘C’ ও ‘K’, যা শীতের সময়ের সর্দি, ঠান্ডা, কাশি জ্বর ভাব, নাক বন্ধ হয়ে যাওয়া, গা-ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে।

এই সবজিতে আছে প্রচুর আয়রন। রক্ত তৈরিতে আয়রন রাখে গুরুত্বপূর্ণ অবদান।

তবে ফুলকপি সকলে খেতে পারেন না। থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে ফুলকপি না খাওয়াই ভাল কারণ ফুলকপি শরীরে টি-৩ এবং টি-৪ হরমোনের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে।

যাদের গ্যাস, অম্বল বা পেট ফাঁপার সমস্যা রয়েছে, তাঁরা ফুলকপি এড়িয়ে চলুন।

ফুলকপিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ অনেক বেশি। এই পটাশিয়াম রক্ত অত্যধিক পরিমাণে ঘন করে তোলে।