Potassium Rich Foods : হার্ট-কিডনি-নার্ভের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পটাসিয়াম, কোন কোন খাবারে রয়েছে এই খনিজ ?

খাদ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে পটাসিয়ামের কথা বলেন চিকিৎসকরা। একাধিক খাবারে রয়েছে পটাসিয়াম। সেই তালিকায় রয়েছে শুকনো খেজুর। ডায়েবেটিসের রোগীদের পক্ষেও উপকারী বলে মনে করা হয় এই পুষ্টিকর খাবারকে।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

আমোন্ড : ১৫ রকমের পুষ্টির উৎস আমোন্ড। এতে পটাসিয়াম ছাড়াও রয়েছে- ফসফরাস, ক্যালসিয়াম। (ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

পালং শাক : পুষ্টির উৎস। এতে রয়েছে পটাসিয়াম, ভিটামিন, জিঙ্ক, প্রোটিন ও ফোলাট। প্রদাহ-রোধী খাবার হিসেবেও কাজ করে।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

মাশরুম : পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। কম পরিমাণে সোডিয়াম রয়েছে। ফলে, এই খাবার হাইপারটেনসন ও হৃদরোগীদের পক্ষে উপকারী।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

আখরোট : রক্তনালী পরিষ্কার করে হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। এটি পটাসিয়ামের অন্যতম উৎস।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

কলা : এই ফল পটাসিয়াম, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি, তামা ও প্রোটিনের পাওয়ার হাউস। হার্টের রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। আলসার ঠিক করতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূরীকরণে সাহায্য করতে পারে।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

গাজরের রস : অনেকেই ফলের রসের পরিবর্তে গোটা ফল খান। গোটা ফলে ফাইবার রয়েছে। কিন্তু, ফলের রসও সরিয়ে রাখা যাবে না। গাজরের রসে রয়েছে পটাসিয়াম। (ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

সামুদ্রিক মাছ : স্যালমন, ম্যাক্রেল ও টুনার মতো সামুদ্রিক মাছে পটাসিয়াম রয়েছে।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

মটরশুঁটি : এতেও রয়েছে উপকারী পটাসিয়াম।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)

অ্যাভোকাডো : অ্যাভোকাডো পটাসিয়াম ও ফাইবারে সমৃদ্ধ।(ছবি সৌজন্যে : Pixabay)