Health News:কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকছে তো? না হলে খেয়ে দেখতে পারেন এই ৫ খাবার

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকছে তো? এ শুধু এখন আর বয়স্ক নয়, তুলনামূলকভাবে অল্পবয়সিদেরও চিন্তার কারণ। শরীরে তৈরি এই উপাদানের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে। তবে খাবারের কারণে এটি শরীরে অতিরিক্ত হয়ে গেলে তখন বিপদের সমূহ সম্ভাবনা। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রয়োজনে ওষুধ তো বটেই, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কয়েকটি খাবারের উপরও ভরসা রাখা যেতে পারে।

রান্নায় রসুন স্বাদ পছন্দ করেন? কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে অনেকটাই কাজে দেয় এটি। তা ছাড়া অন্য ভাবেও রসুন খাওয়া যেতে পারে।

রসুন দিয়ে স্যুপ বানিয়ে পান করতে পারেন। এছাড়া 'গার্লিক মিল্ক'-এর কথাও বলে থাকেন কোনও কোনও পুষ্টিবিদ। মাসতিনেক ঘুমনোর আগে নিয়মিত এটি পান করলে ফলাফল নিজেই টের পাবেন।

ঘোল। সাধারণত যে ভাবে বানানো হয়ে থাকে, এক্ষেত্রেও সে ভাবেই বানানো দরকার। তবে এর পর সেই ঘোলের সঙ্গে কিছু উপকরণ মেশানো দরকার।

হলুদ গুঁড়ো, রক সল্ট, কারি পাতা এবং আদা কুচি ফেলে দিন এই ঘোলে। প্রত্যেক দিন নিয়ম করে পান করে দেখতে পারেন, পরামর্শ দেন বহু পুষ্টিবিদ। ৩ মাসে ফারাক টের পাবেন।

কোলেস্টেরল কমাতে যে ঘরোয়া টোটকার উপর চোখ বন্ধ করে অনেকেই ভরসা করেন, তার নাম আমলা। যথাসম্ভব, টাটকা আমলা ব্যবহার করা দরকার।

তা ছাড়া, এখন বাজারে সারা বছরই আমলা পাউডার পাওয়া যায়। সেটিও খাওয়া যেতে পারে।

ত্রিফলার গুণাগুণের কথা হয়তো আমরা অনেকেই জানি। এটির শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। দেহের সমস্ত অঙ্গপ্রত্যঙ্গের যত্ন নেয়। তাই এটির কথাও ভুললে চলবে না।

বার্লি বা যব। এটি এক ধরনের 'prebiotic beta-glucan' যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

তবে এই ঘরোয়া টোটকার একটিও ডাক্তারি পরামর্শের বিকল্প নয়, মনে করিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। কোলেস্টেরলের সমস্যায় আগে ডাক্তার দেখানো দরকার। তার পর এগোনো জরুরি।