Red Chili powder Side Effects: খাবারে বেশি পরিমাণে শুকনো লঙ্কা? কী কী ক্ষতি পারে স্বাস্থ্যের?

খাবারের স্বাদ বাড়ায় লঙ্কা। তরকারিতে শুকনো লঙ্কা দিলে তা ঝাল ও সুস্বাদু করে তোলে।

এ দেশে বেশিরভাগ খাবারেই শুকনো লঙ্কার ব্যবহার করা হয়। সীমিত পরিমাণে শুকনো লঙ্কার ব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ নয়। খাবার হজমের ক্ষেত্রে তা সহায়ক।

শুকনো লঙ্কার ওষুধি গুণও কিছু রয়েছে। কোনও কোনও ক্ষেত্রে সীমিত মাত্রায় ব্যবহারে তা উপকারী।

কিন্তু অতিরিক্ত ব্যবহার করলে শুকনো লঙ্কা নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে।

দেখে নেওয়া যাক শুকনো লঙ্কার অধিক ব্যবহারে স্বাস্থ্যের পক্ষে কী কী ক্ষতি হতে পারে।

অ্যাসিডিটির সমস্যা নিয়ে আসতে পারে শুকনো লঙ্কা- বেশি পরিমাণে শুকনো লঙ্কা খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। শুধু তাই নয়, পেটে জ্বালা ভাবও দেখা দিতে পারে। পেট ও বুকে জ্বালা করার একটা বড় কারণ বেশি মাত্রায় শুকনো লঙ্কা খাওয়া।

ডায়েরিয়া হতে পারে- খাবারে বেশি মাত্রায় শুকনো লঙ্কা থাকলে হজম ব্যহত হয়। এরফলে ডায়েরিয়ার মতো রোগ হতে পারে। সেই সঙ্গে গা বমি বমিও করতে পারে।

হাঁফানির ক্ষেত্রে বাড়তে পারে সমস্যা- হাঁফানি সহ শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যা থাকলে বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে শুকনো লঙ্কা। হাঁফানির সমস্যা প্রচুর বেড়ে যেতে পারে। বেশি মাত্রায় শুকনো লঙ্কা খেলে শিরা ফুলে ওঠার সমস্যাও দেখা দিতে পারে।

গর্ভাবস্থায় ক্ষতিকারক- গর্ভাবস্থায় বেশি মাত্রায় শুকনো লঙ্কা এড়িয়ে চলাই ভালো। নাহলে সন্তানের নির্ধারিত সময়ের আগেই জন্ম হওয়ার মতো ঝুঁকি দেখা দিতে পারে।