Fruits: জলখাবারে ফল খাওয়ার অনেক উপকারিতা, সামান্য ভুলে অসুস্থও হতে পারেন

সকালবেলা অনেকেই ফল খেয়ে থাকেন। জলখাবারের মেনুতে অন্তত একটা ফল রাখতে পারলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মঙ্গলজনক। সকালবেলায় ফল খাওয়ার একাধিক উপকারিতা রয়েছে। সেগুলো কী কী, চলুন জেনে নেওয়া যাক।

সকালবেলায় ফল খেলে আমাদের শরীরের মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি পায়। এর ফলে দেহে নিউট্রিয়েন্ট বা বিভিন্ন পুষ্টি উপকরণ সহজে প্রবেশ করতে পারে বা absorption হয়। এর মাধ্যমে শরীরে এনার্জি বা শক্তি বৃদ্ধি পায়। কাজ করার ক্ষেত্রে অনীহা বা পরিশ্রম লাগে না।

যেহেতু ফলের মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপকরণ মানবদেহের মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি তাই সকালবেলায় ঝিমানি থাকে না আপনার। চাঙ্গা থাকেন আপনি। এছাড়াও ফল মানশরীরের ভিতরে জমে থাকা বিভিন্ন টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থ বের করতেও সাহায্য করে। অর্থাৎ বডি ডিটক্সিফিকেশন হয়।

যেহেতু ফল খেলে মানবদেহে মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি পায়, এই পদ্ধতিতে ওজন কমে। অর্থাৎ আপনার দেহের অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে ফল। তাই যাঁরা ডায়েট করে ওজন কমাতে চাইছেন তাঁরা মেনুতে একটা ফল রোজ রাখুন।

ফল সহজপাচ্য খাবার। তাই জলখাবারে ফল খেলে হজমের কোনও অসুবিধা হবে না। অনেকে জলখাবারে ওটস বা কর্নফ্লেক্স কিংবা মুসলি খেয়ে থাকেন। এর সঙ্গে ফল মিশিয়ে খেলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে।

বেশ কিছু ফল যেমন কলা, কমলালেবু - এক্ষেত্রে ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার থাকে। তার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে সেটাও দূর হয়। এছাড়া ফাইবার জাতীয় খাবার আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারি।

একদম খালি পেটে ফল খাবেন না। এর ফলে অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা দিতে পারে প্রবলভাবে। আবার খুব ভরা পেটে ফল খাওয়াও অস্বাস্থ্যকর। বদহজম বা অ্যাসিডিটি হতে পারে। ফল খাওয়ার আগে কিছুটা পরিমাণ জল খেয়ে নেওয়া প্রয়োজন।

যাঁরা ডায়েট করছেন তাঁরা আম এড়িয়ে চলুন। কারণ এই ফলে রয়েছে প্রচুর ক্যালোরি। এছাড়াও আরও একাধিক ফলে বিশেষ করে মিষ্টিজাতীয় ফলে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি। তাই এইসব ফল খাওয়া আদৌ আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল কিনা সেই ব্যাপারে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে কোন কোন ফল এড়িয়ে চলবেন সেই প্রসঙ্গে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। এর পাশাপাশি অ্যাসিডিটির হওয়ার প্রবণতা থাকলে ফল খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।