Chilli Pepper Benefits: প্রতিদিনের খাবারে থাক একটি করে কাঁচালঙ্কা, রোগ নির্মূলে জুড়ি মেলা ভার

শুকনো লঙ্কা খাবেন না কাঁচালঙ্কা? এই প্রশ্ন অনেকের। গবেষণা পত্র জানাচ্ছে উপকারে এগিয়ে কাঁচালঙ্কা।

কাঁচা লঙ্কা মুখে পড়লে ঝাল যেমন লাগে, তেমন স্বাদও বৃদ্ধি পায় অনেকটা। তবে শুধুই স্বাদের জন্য নয়। কাঁচা লঙ্কার মধ্যে রয়েছে অজস্র গুণ। প্রতিদিন খেলে অনেকটা উপকার পাওয়া যায়।

কাঁচালঙ্কা ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ। এছাড়া অ্যান্টি অক্সিড্য়ান্ট থাকে। ফলে কাঁচালঙ্কা শরীরকে জ্বর,সর্দি কাশি ইত্যাদি থেকে বাঁচায়।

রঙের জন্য শুকনো লঙ্কা ব্যবহার করা হয়। সেখানে রাসায়ানিক থাকে। তুলনায় কাঁচা লঙ্কা বা লাল লঙ্কা অনেক বেশি উপকারী।

কাঁচা লঙ্কা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে।

কাঁচা লঙ্কা খেলে মস্তিষ্কে সুখী হরমোন এনডরফিন নিঃসৃত হয়। স্নায়ু রোগ সারাতে অনেকটাই সাহায্য করে।

অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ও ভিটামিন-সি থাকার জন্যই কাঁচালঙ্কা ত্বকের জন্যও ভাল। মুখে বলিরেখা পড়তে দেয় না।

খাবার হজমে মহৌষোধির মতো কাজ করে কাঁচালঙ্কা।