Jackfruit: বাজার থেকে রোজই কাঁঠাল কিনে আনছেন? এই ফলের উপকারিতাগুলো জানেন?

বাজারজুড়েই এখন কাঁঠালের রমরমা, কিন্তু এই ফলের উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

কাঁঠালের উপকারিতা

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে এই ফলে। এই ভিটামিন দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখে।

কাঁঠাল ফাইবারের একটি ভাল উৎস । কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে দূরে রাখা সম্ভব হয় নিয়মিত কাঁঠাল খেলে।

বেশ কয়েক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের উৎস কাঁঠাল। এসব উপাদান হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের মতো রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

কাঁঠালে থাকা পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এতে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকার কারণে নিয়মিত কাঁঠাল খেলে ত্বক ভাল থাকে ও ত্বককে রোদের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে দূরে রাখা যায়। এ ছাড়াও শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে কাঁঠালে থাকা ভিটামিন সি।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে কাঁঠাল খেলে। কারণ এতে থাকা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহকে ক্ষতিকর ফ্রির‌্যাডিকেলস থেকে রক্ষা করে।

কাঁঠালে থাকা ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি হাড় শক্তিশালী রাখতে সহায়তা করে। কাঁঠালে থাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। এই খনিজ উপাদান রক্তস্বল্পতা দূর করে।

কাঁঠাল ফাইবার সমৃদ্ধ ফল হওয়ায় হজমশক্তি বাড়ায় এবং পেট পরিষ্কার রাখে।

কাঁঠালে বিপুল পরিমাণে খনিজ উপাদান ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে যা রক্তের চিনির পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

কাঁঠালে থাকা ফুক্টোজ ও সুক্রোজ রক্তে সুগারের মাত্রা না বাড়িয়েই দেহের শক্তি বৃদ্ধি করে।