Lifestyle:রান্নাঘর সাফসুতরো রাখতে অবশ্যই খেয়াল রাখুন বিষয়গুলি

সাধ করে রান্নাঘর সাজিয়েছেন। কিন্তু প্রত্যেক দিন সেখানে যে ভাবে কাজকর্ম হয়, তার পর সেটি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখাটা অনেকের কাছেই বড় চ্যালেঞ্জ।

সবথেকে বড় কথা, বাড়ির এই অংশেই খাবার তৈরি হয়। কাজেই রান্নাঘর সাফসুতরো রাখা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতেও অত্যন্ত জরুরি।

এক্ষেত্রে কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখলেই কাজ অনেকটা সহজ হয়ে যেতে পারে। যেমন, হাতের কাছেই একটা ডাস্টার রেখে দিন। রান্নার সময় তেল ছিটকে দেওয়াল বা স্ল্যাবে দাগ হয়ে যাওয়াটা চেনা সমস্যা। সেক্ষেত্রে দাগগুলি বসতে না দিয়ে তক্ষুণি ডাস্টার দিয়ে মুছে ফেলতে পারেন।

রান্নাঘরে আধখাওয়া খাবারের প্যাকেট খোলা রাখবেন না। হাতের কাছে রাবার ব্যান্ড রাখুন যাতে প্যাকেট বন্ধ করে রাখতে পারেন।

লেবু ও বেকিং সোডার মিশ্রণ দাগছোপ পরিষ্কার করতে দারুণ কার্যকরী। রান্নাঘরের সিঙ্ক সাফ রাখতে এটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন।

হাতের কাছে তোয়ালে রাখুন। রান্না করার সময় হাত মোছার দরকার হতে পারে। শুকনো ও পরিষ্কার ওই তোয়ালে তখনই কাজে দিতে পারে।

আবর্জনা যত্রতত্র ফেলবেন না। বিশেষত কাটা সবজির খোলা, বা খাবারের প্যাকেট প্লাস্টিকে ভরে ডাস্টবিনে ফেলুন।

রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা শারীরিক সুস্থতার জন্যও অত্যন্ত জরুরি। কাজেই সে দিক থেকেও এই নিয়ে সচেতন থাকা দরকার।