Oats For Weight Loss: কীভাবে ওজন কমবে? এইভাবে ওটস খেলে মিলবে ফল দ্রুত

ওজন ঝরাতে নানা পদ্ধতি অবলম্বন করেন অনেকেই। বিশেষত খাওয়াদাওয়ার নিয়মে আনতে হয় পরিবর্তন। ডায়েটে চার্টে কমাতে হয় ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার। বিকল্প হিসেবে বেশ কিছু খাবার খাওয়া যায়।

এই বিকল্প খাবারের মধ্যে রয়েছে ওটস। তবে কীভাবে ওটস খেলে ওজন কমতে পারে তাও জানা প্রয়োজন। যেভাবে ওটস খান, খেয়াল রাখতে হবে তাতে যেন ফ্য়াটজাতীয় উপাদান না থাকে। বরং প্রোটিন, ফাইবার সহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান যোগ করতে পারেন।

সামান্য তেলে পছন্দের সব সবজি ভেজে নিন। অল্প পরিমাণে নুন এবং হলুদ দিতে হবে। সব ভাজা হলে তাতে দিয়ে দিতে হবে এক কাপ ওটস। ভাল করে নেড়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকা রাখতে হবে। ১০ মিনিট পর কাজু আর কিসমিস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।

ওটস গুঁড়ো করে তাতে মেশাতে হবে সেদ্ধ করা মটরশুঁটি, আদা বাটা, জোয়ান, নুন, কাঁচা লঙ্কা বাটা। সব একেবার রুটির মতো মেখে নিতে হবে। গোলাকারে বেলে নিয়ে গ্যাসে গরম করতে হবে। উপর থেকে অল্প পরিমাণে ঘি দিয়ে ফের সেঁকলেই তৈরি ওটসের রুটি।

ওটস গুঁড়ো করে এক কাপ দইয়ের সঙ্গে ফেটিয়ে রেখে দিন কয়েকঘণ্টা। খাবার আগে তাতে মিশিয়ে নিতে হবে পছন্দের ফল। তবে এতে একেবারেই চিনি দেওয়া যাবে না।

দুধ গরম করে তাতে মিশিয়ে নিন ওটস। একইসঙ্গে দিতে পারেন ড্রাই ফ্রুটস, কলা। এবার মিক্সার মেশানে একসঙ্গে দিয়ে দিন। সব পেস্ট হয়ে গেলেই তৈরি স্মুদি। পছন্দের ফল মিশিয়ে খেয়ে নিন।

এক বাটি দুধের সঙ্গে মিশিয়ে নিন মধু। এরপর তাতে ওটস, কর্ন ফ্ল্যাক্স সহ ড্রাই ফ্রুটস বা ফল মিশিয়ে নিন। ১০ মিনিট রেখে খেয়ে ফেলুন।

ডিমের সঙ্গে ওটস মিশিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন ওটসের অমলেট। তাতে যোগ করতে পারেন সবজি।

ডিম ভাল করে ফেটিয়ে তাতে যোগ করুন দু চামচ ওটসের গুঁড়ো। এরপর তাতে মিশিয়ে নিন সবজি। কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে তা গরম হলে ঢেলে দিন মিশ্রণ। কিছুক্ষণ ভাজলেই তৈরি ওটসের অমলেট।

ডিসক্লেমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।