Skin Health Study : যত বেশি ভিটামিন C, ততবেশি পরিবর্তন; গবেষণায় স্বাস্থ্যকর ত্বক নিয়ে চমকপ্রদ তথ্য

যারা প্রতিদিন দুটি ভিটামিন সি-যুক্ত কিউই ফল খেয়েছেন তাঁদের ত্বক ঘন এবং স্বাস্থ্যকর দেখা গেছে

ফাইল ছবি

বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে খাবার থেকে পাওয়া ভিটামিন সি রক্তপ্রবাহের মাধ্যমে ত্বকের প্রতিটি স্তরে প্রবেশ করে, কোলাজেন এবং ত্বকের পুনর্নবীকরণ করে।

যারা প্রতিদিন দু'টি ভিটামিন সি-যুক্ত কিউই ফল খেয়েছেন তাঁদের ত্বক ঘন এবং স্বাস্থ্যকর দেখা গেছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে, উজ্জ্বল ত্বক আসলে ভেতর থেকে শুরু হয়। ক্রাইস্টচার্চ ওটাউতাহির মেডিসিন বিভাগের ফ্যাকাল্টি, ওটাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা, মানুষ কতটা ভিটামিন সি খায় এবং তার ত্বক কতটা ভালভাবে কোলাজেন তৈরি করে এবং নিজেকে পুনর্নবীকরণ করে তার মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক চিহ্নিত করেছেন।

অনুসন্ধানে উঠে এসেছে যে, ত্বকের স্বাস্থ্য কেবল সাময়িক চিকিৎসার জন্য নয়, খাদ্যতালিকাগত ভিটামিন সি-এর প্রভাবে সাড়া দেয়।

জার্নাল অফ ইনভেস্টিগেটিভ ডার্মাটোলজিতে প্রকাশিত এই গবেষণায় দেখা গেছে যে, ত্বকে ভিটামিন সি-এর মাত্রা রক্তের (প্লাজমা) মাত্রার সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে মিলিত হয়।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ বৃদ্ধি রক্ত ​​এবং ত্বক উভয়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

ভিটামিন সি খাওয়া ত্বকের স্তর এবং ঘনত্ব বাড়ায়। এই গবেষণাটি নিউজিল্যান্ড এবং জার্মানির ২৪ জন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কের উপর গবেষণায় এই তথ্য উঠে এসেছে।

যারা প্রতিদিন দু'টি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কিউই খেয়ে তাঁদের প্লাজমা ভিটামিন সি এর মাত্রা বাড়িয়েছেন, তাঁদের ত্বকের ভেতরে ভিটামিন সি এর পরিমাণ স্পষ্টভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই বৃদ্ধি ত্বকের ঘনত্ব (কোলাজেন উৎপাদন) এবং বাইরের ত্বকের স্তরের পুনর্নবীকরণের সঙ্গে সম্পর্কিত ছিল।

মাতাই হাওরা থেকে প্রধান লেখক অধ্যাপক মার্গ্রিট ভিসার্স গবেষণার ফলাফলকে আশ্চর্যজনক বলে বর্ণনা করেছেন। ত্বকের পুরুত্ব এবং ভিটামিন সি গ্রহণের মধ্যে সংযোগের শক্তি "আকর্ষণীয়," বলে তিনি ব্যাখ্যা করেছেন।