Vitamin K Benefits: হার্ট ও ফুসফুসকে রক্ষা করে, জেনে নিন ভিটামিন কে-র গুণ

সুস্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন সহ যাবতীয় পুষ্টি শরীরের জন্য প্রয়োজন। যে কোনও একটা ভিটামিনের অভাবের ফলে বড় শারীরিক সমস্য়া দেখা দিতে পারে। সেই নিরিখে, সুস্থ ও সবল শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন-কে।

চিকিৎসকরা জানান, করোনাভাইরাস মোকাবিলার জন্যও প্রয়োজন ভিটামিন-কে। এটি আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। একইসঙ্গে, কোভিড সংক্রমণের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। ভিটামিন-কে হৃদপিণ্ড ও ফুসফুসের ইলাস্টিক ফাইবারের সঙ্কোচন রোধ করে।

স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এমন খাবার খেতে হবে যার মাধ্যমে প্রত্যেকটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেল শরীরে পৌঁছয়। খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন-কে-র স্বল্পতা ঠিক করা সম্ভব। যেমন দুগ্ধজাত পণ্য নিয়মিত খেলে ভিটামিন কে-র মাত্রা সঠিক বজায় রাখা সম্ভব। এর মধ্য়ে রয়েছে দুধ, দই ও চিজ।

যদি আপনি আমিষাশী হন, তাহলে পর্ক, চিকেন বা ডিমের কুসুমের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন কে পেয়ে যাবেন। সবজির মধ্যে রয়েছে পালং, ব্রকোলি, ও অঙ্কুরিত বীজ। প্রত্যেকটি ভিটামিন-কে তে ভরপুর।

হার্ট ও ফুসফুসের রক্ষা - হার্ট ও ফুসফুসের সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন কে। নরম টিস্যুতে ক্যালসিয়াম উৎপাদনের পাশাপাশি ইলাস্টিক ফাইবার ক্ষয় রোধে সাহায্য় করে ভিটামিন-কে। এর ফলে, ফুসফুস ও ধমনী নমনীয় থাকে। এই ভারসাম্য নষ্ট হলে হার্ট ও ফুসফুসের বড় ক্ষতি হতে পারে। করোনাভাইরাসে এই দুই অঙ্গের ওপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়ে। তাই, ভিটামিন-কে আপনার স্বাস্থ্য়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি - শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ভিটামিন-কে। বিভিন্ন ধরনের প্রদাহজনিত রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করে ভিটামিন-কে। পাশাপাশি, মরশুমি অসুস্থতাকেও দূরে রাখে এটি।

প্রদাহ কমায় - যারা প্রদাহজনিত রোগে ভোগেন, তাঁদের ভিটামিন-কে খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ফলেই প্রদাহ হয়।

রক্তের জমাট রোধ - রক্তের জমাট হওয়া রোধ করে ভিটামিন-কে। একাধিক কোভিড রোগীর শরীরে ভিটামিন-কে স্বল্পতা মিলেছে। ক্রিটিক্যাল রোগীদের মধ্যে রক্তের জমাটের সমস্যাও দেখা দেয়।

হাড় মজবুত করে - হাড়ে ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে ভিটামিন-কে। এর ফলে হাড় মজবুত হয়। এর অভাব হাড়ে চিড় ধরার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয়। ভিটামিন-কে স্বল্পতার ফলে, অস্টিওপোরোসিস হতে পারে।