Cauliflower: শীতকালে রান্নাঘরে প্রায়ই ফুলকপির আনাগোনা! পেটের ক্ষতি হবে না তো?
শীতকালে রান্নাঘরে প্রায়ই ফুলকপির আনাগোনা! পেটের ক্ষতি হবে না তো?
রোজ ফুলকপি পাতে রাখার আগে জেনে নিন
1/10
ফুলকপি আঁশ ও জলসমৃদ্ধ। অতিরিক্ত ফাইবার বা আঁশসমৃদ্ধ যে কোনও কিছু অতিরিক্ত গ্রহণ করলে ব্লটিং বা পেটফাঁপা ও গ্যাস তৈরি হতে পারে।
2/10
অতিরিক্ত ফুলকপি হজম না হয়ে সমস্যা তৈরি করতে পারে।
3/10
এ ছাড়া ফুলকপিতে ভিটামিন কে-এর পরিমাণ বেশি, যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। তাই যাঁরা ব্লাড থিনারের ওষুধ খান, তাঁদের জন্যও ভিটামিন কে-সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল।
4/10
অতিরিক্ত ফুলকপি খেলে তা আমাদের কিডনিতে পাথর তৈরি হতে পারে।
5/10
যাঁদের আগে থেকেই কিডনিতে পাথরের রয়েছে, তাঁদের ফুলকপি খাওয়া উচিত নয়। কারণ এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা পাথরের সমস্যা বৃদ্ধি করতে পারে।
6/10
অতিরিক্ত ফুলকপি খেলে গ্যাসের সমস্যা সৃষ্টি হয়। যাদের গ্যাস, ফুলে যাওয়া এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে তারা অধিক ফুলকপি না খাওয়াই ভাল।
7/10
ফুলকপিতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেট সহজে হজম হয় না ফলে হজমের সমস্যা বৃদ্ধি হতে পারে।
8/10
থাইরয়েড সমস্যা থাকলে ফুলকপি ক্ষতিকর। কারণ ফুলকপি খেলে T3 এবং T4 হরমোনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা থাইরয়েড বাড়ায়।
9/10
অনেক সময় জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব হয়। এই জয়েন্ট ব্যথা ও ফোলাভাবের জন্য দায়ী উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড, যা ফুলকপি খেলে বেড়ে যেতে পারে।
10/10
যেসব বাচ্চারা মায়ের বুকের দুধ খায়। তাদের মায়েদের ফুলকপি হওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। কারণ ফুলকপি খেলে তাদের বাচ্চার পেটে ব্যথা হতে পারে।
Published at : 25 Nov 2023 05:10 AM (IST)