এবারের গ্রীষ্মে সুস্থ থাকতে খান নানারকম চাটনি

স্বাদের পাশাপাশি সুস্বাস্থ্যের কথা ভেবেই এখন থেকে রোজকার খাবারের সঙ্গে যুক্ত করুন চাটনি

আমলকির চাটনি- আমলকিতে ভিটামিন সি থাকে। তাই আমলকির চাটনি খেলে উপকার হয়। এর মধ্যে আদা ও লেবু দিলে তো কথাই নেই

কোনও অনুষ্ঠানে তো বটেই, বাড়িতেও খাওয়ার শেষে অনেকেই চাটনি খেতে ভালবাসেন। তবে শুধু যে খেতে ভাল তাই নয়, চাটনির অনেক গুণও আছে। এবারের গ্রীষ্মে নিয়মিত চাটনি খেয়ে সুস্থ থাকতে পারেন

জায়ফলের চাটনি- জায়ফল শরীরের পক্ষে উপকারী। ফলে জায়ফলের চাটনিও শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। জায়ফলের সঙ্গে টম্যাটো, সামান্য কাঁচালঙ্কা ও জিরে মিশিয়ে দিলে যেমন স্বাদ বাড়ে, তেমনই খাদ্যগুণও বাড়ে

ধনে-পুদিনার চাটনি- ধনে ও পুদিনায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ থাকে। ফলে গ্রীষ্মে ধনে-পুদিনার চাটনি খেলে শরীর সুস্থ থাকে। এর সঙ্গে আদা, রসুন ও পেঁয়াজ মেশালে আরও ভাল হয়