নয়াদিল্লি: টোকিও অলিম্পিক্স থেকে সোনা জিতে আলোচনার শীর্ষে নীরজ চোপড়া। জ্যাভলিন থ্রো-এ সোনার পদক জেতার পর থেকেই তাঁকে ঘিরে উন্মাদনা তুঙ্গে।
তিনি কী খেতে পছন্দ করেন, খেলা ছাড়া তাঁর জীবনে পছন্দের তালিতায় আর কী কী রয়েছে প্রভৃতি জানতে চাইছে দেশের মানুষ। আর তাই গুগল সার্চে তালিকার শীর্ষে থাকা নাম নীরজ চোপড়া।
অলিম্পিক গেমসে তিনি যে কৃতিত্বের ছাপ রেখে এসেছেন, তাতে তাঁকে নিয়ে ভারতবাসীর গর্ব হওয়া খুবই স্বাভাবিক। তাই ২৩ বছর বয়সী অ্যাথলিটকে নিয়ে দেশবাসীর মনে প্রশ্নও অনেক। অনেকেই জানতে চেয়েছেন তিনি কী কী খেতে পছন্দ করেন।
সম্প্রতি একটি সাক্ষাৎকারে 'সোনার ছেলে' নীরজ জানিয়েছেন যে, যদি ফাস্ট ফুডের প্রশ্ন আসে, তবে তিনি অবশ্যই সবার প্রথমে গোলগাপ্পা বা ফুচকার কথা বলবেন। ফুচকা খেতে তিনি খুবই ভালোবাসেন। শুধু তাই নয়, তিনি এমনটাও জানিয়েছেন যে, একজন প্রফেশনাল অ্যাথলিট হিসেবে তিনি মনে করেন যে, ফুচকা মোটেই ক্ষতিকর কোনও খাবার নয়।
নীরজ বলেন, 'যদি ফাস্ট ফুডের কথা বলেন, তাহলে ফুচকা আমার কাছে সবথেকে পছন্দের। আর ফুচকা মোটেই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়। এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। আর মূলত আমাদের পাকস্থলী জলে ভরপুর হয়ে যায় ফুচকা খেলে। ফুচকার পাপড়ি দেখতে মনে হতে পারে অনেক বড় হয়। কিন্তু এতে খুবই কম পরিমাণে ময়দার ব্যবহার হয়। যদিও ফুচকায় মশলার ব্যবহারও হয়। কিন্তু সেটা আলাদা ব্যাপার। ক্ষতিকর মশলার ব্যবহার ছাড়াও ফুচকা খাওয়া সম্ভব। যদি মনে হয় অনেক পরিমাণ ফুচকা খেলে শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, তাহলে বলব, এটা শুধুমাত্র প্রচুর পরিমাণে জল থাকার কারণে, শরীরে জলের ঘাটতিও পূরণ করে ফুচকা।'
শুধু ফুচকাই নয়, মিষ্টি খেতেও পছন্দ করেন নীরজ চোপড়া। তিনি বলছেন, 'মিষ্টির মধ্যে বাড়িতে তৈরি চুরমা আমার খুবই পছন্দের। এতে প্রচুর পরিমাণে ঘি এবং চিনি থাকায় যদিও ট্রেনিংয়ের সময় আমি খেতে পারি না। তাই যখন চুরমা খাওয়ার সুযোগ পাই, সত্যিই উপভোগ করি। সাধারণত মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়া সম্ভব হয় না নির্দিষ্ট ডায়েট থাকার জন্য। তাই যখন মিষ্টি খাওয়ার সুযোগ পাই, তখন প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি খেয়ে নিই। এমনকী দেখিও না সেগুলো কী ধরনের মিষ্টি।'
এর পাশাপাশি প্রতিযোগিতা চলাকালীন কী ডায়েট ছিল তাঁর, তাও শেয়ার করেছেন হরিয়ানার অ্যাথলিট। নীরজ চোপড়া বলেন, 'ম্যাচের দিনগুলোয় আমি ফ্যাটজাতীয় খাবার খাওয়া মোটেই পছন্দ করি না। মূলত ওইদিনগুলোতে স্যালাড বা ফলই আমার সবথেকে পছন্দের খাবার। এছাড়া গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট এবং ডিম খেতে পছন্দ করি।'