Oh! Calcutta Fish Festival: চেনা মাছের 'অচেনা' পদের ঠিকানা 'Oh! Calcutta'

শোল মাছের কবিরাজি থেকে আড় মাছ দিয়ে চিলি ফিস, তপসে মাছের কাটলেট থেকে লাল লঙ্কার কাতলা ভাজা। নাম শুনে নিজেকে ঠিক রাখা কঠিন। চোখে দেখলে তো চেখে দেখার জন্য অধীর হয়ে ওঠে মন। সেই সঙ্গে মেইন কোর্সে রয়েছে ট্যাংরার ঝোল, চিতল মাছের মুইঠা থেকে আম-কাসুন্দি দিয়ে পার্শে, রসনা তৃপ্তির জন্য চেনা মাছের এমনসব অচেনা পদ নিয়ে হাজির ওহ! ক্যালকাটা (Oh! Calcutta)। চলছে রিভার ওয়াটার ফিস ফেস্টিভ্যাল (River Water Fish Festival)।