গার্লিক চিকেন অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার।

গার্লিক চিকেন

বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় গার্লিক চিকেন।

বাড়িতেই গার্লিক চিকেন

কীভাবে বানাবেন গার্লিক চিকেন?

পদ্ধতি

চিকেন সহ আদা, লঙ্কা, ডিম, রসুন প্রয়োজন।

উপকরণ

রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, ডিম দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে।

ম্যারিনেট

ভাজার আগে কর্নফ্লাওয়ার ও ময়দা মাখাতে হবে।

চিকেন ভাজা

তেল গরম করে নিয়ে চিকেন ভেজে নিতে হবে।

চিকেন ভাজা

রসুন কুচি সহ ক্যাপসিকাম ও লঙ্কা দিয়ে ভাজতে হবে।

ভাজার পদ্ধতি

চিকেন স্টকে কর্নফ্লাওয়ার গুলে দিয়ে ফুটিয়ে গ্যাস অফ করে পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।

পরিবেশন