গরমকাল আর আম- এই দুটোই একে অন্যের পরিপূরক। রসালো আম খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল।

ফল হিসেবে আম খাওয়ার পাশাপাশি এই সময়ে আমের আচার, আমের চাটনি, আম তেল থেকে আমের শরবত তৈরি হয়ে থাকে ঘরে ঘরে।

শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, পাশাপাশি আমে রয়েছে একাধিক পুষ্টি গুণ। ভিটামিন, মিনারেল সমৃদ্ধ আম খেলে মিলতে পারে উপকার।

আমে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কাজ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যা ডিক্যলের বিরুদ্ধে কাজ করে। এই ফ্রি র্যা ডিক্যল ক্যান্সারের অন্যতম কারণ।

এই ফলে আছে ফাইবার, ভিটামিন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ এই ফল ৃ হজমে সহায়তা করে। কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর হয়।

আমে উপস্থিত ভিটামিন দাঁত, মাড়ি, ত্বক ও হাড়ের সুস্থতা বজায় রাখতেও সাহায্য করে।

পরিমিত পরিমাণে খাওয়া আম ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আমের ত্বকে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে। যা প্রাকৃতিক ফ্যাট বার্নার হিসেবে কাজ করে। আম ফাইবার সমৃদ্ধ। যা খেলে অনেক সময় পর্যন্ত পেট ভরা থাকে।

ভিটামিন A, E এবং C, কপার, ফোলেট, বিভিন্ন B ভিটামিন আমে পাওয়া যায়। একইসঙ্গে এতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই উপাদানগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে।

ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ আম হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

আমে উপস্থিত ভিটামিন A এব ভিটামিন C ত্বকের পক্ষে কার্যকরী। এক্সফোলিয়েশনে সাহায্য করে। আম ত্বকের তেল উৎপাদন কমাতে কাজে আসতে পারে।