ভাতের সাধারণ চালের চেয়ে বাদামি চাল বেশি স্বাস্থ্যকর?

সুস্থ শরীরের জন্য সুষম খাবার গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি

কথায় আছে আপরুচি খানা, খাবারের ব্যাপারে সবার নিজস্ব পছন্দ থাকে

তবে ভাত বা চাল দিয়ে তৈরি খাবার সারা বিশ্বে সবচেয়ে বেশি প্রচলিত

কোন চাল স্বাস্থ্যের জন্য বেশি ভাল - সাদা চাল নাকি ব্রাউন রাইস?

চালের মধ্যে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়

বাদামী চালে সাদা চালের চেয়ে বেশি ফাইবার এবং পুষ্টিগুণ থাকে

ডায়াবিটিসের ক্ষেত্রেও ব্রাউন রাইস খাওয়া বেশি উপকারী, এটি ব্লাড সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে

সাদা চাল হজমের ক্ষেত্রে ভাল, এটা দ্রুত সিদ্ধ হয় এবং হজমও তাড়াতাড়ি হয়

তবে সাদা চাল সুস্বাদু, ভাল লাগলে তা বর্জন না করে কম পরিমাণে খেতে পারেন