শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ঘি। তবে ঠিক পরিমাণে এবং ঠিক সময়ে খাওয়া প্রয়োজন।

প্রতিদিন পাতে ঘি রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। খালি পেটেও ঘি খাওয়া যায়।

বাজারে বিভিন্ন রকমের ঘি পাওয়া যায়। গরুর দুধ ও মোষের দুধ- দুই রকম দুধ থেকেই ঘি তৈরি হয়।

কোন দুধ থেকে তৈরি ঘি শরীরের জন্য বেশি ভাল? সেই প্রশ্ন অনেকের মনেই থাকে।

গরুর দুধে তৈরি ঘি হলুদ রঙের হয়। একাধিক উপকারিতা রয়েছে।

একাধিক ভিটামিন, ক্যালশিয়াম এবং তুলনায় কম ফ্যাট থাকে গরুর দুধের ঘি-তে

নিয়ম মেনে খেলে ওজন কমাতে ও স্থূলতা কমাতে সাহায্য করে।

মোষের দুধে তৈরি ঘি সাদা রঙের, খুব বেশি উপকারিতা থাকে না।

তবে ফসফরাস, পটাশিয়ামের ভাল উৎস এই ঘি। পাশাপাশি তুলনায় ফ্যাট কনটেন্ট থাকে এই ঘি-তে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় ডায়েটের জন্য বিশেষজ্ঞের কথা মেনে চলুন।