গ্লুটেন হজম হয় না? তা হলে কী খাবেন, প্রায়শই চিন্তায় পড়েন অনেকে।

খাবারের বিকল্প কিন্তু নেহাত কম নয়। যেমন ধরুন 'গ্লুটেন বিহীন হোল গ্রেনস' ।

কিনোয়া, ব্রাউন রাইস, বাজরা, জোয়ার জাতীয় খাবার অবশ্যই তালিকায় রাখুন।

ফল! অবশ্যই তালিকায় রাখতে হবে। তবে গ্লুটেন ফ্রি ফল খাবেন।

সবজি। মরসুমী যে কোনও সবজি সাধারণত গ্লুটেন ফ্রি-ই হয়ে থাকে।

খাবারের তালিকায় প্রোটিন যেন থাকে। বাদাম, যে কোনও ধরনের বীজের মধ্যে প্রক্রিয়া না হওয়া প্রোটিন থাকে।

তবে সাবধনতা অবলম্বন করতে খাবার সম্পর্কে সচেতন থাকুন।

প্রয়োজন মনে করলে খাওয়ার আগে এক বার বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলে নিতে পারেন।

গ্লুটেন হজম না হওয়ার সমস্যা অনেকেরই রয়েছে।

চিন্তা না করে খাবারগুলি একটু ভালো করে খতিয়ে দেখে নিন।