মানবদেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ মস্তিষ্ক।

চেতনা থেকে শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া সবকিছু চালনার মূলেই রয়েছে এই অঙ্গটি।

বয়সের সঙ্গে সঙ্গে শরীরের বাকি অংশের মতোই, ধীরে ধীরে কর্মক্ষমতা হারায় মস্তিষ্ক।

এই প্রক্রিয়া স্বাভাবিক, কিন্তু প্রয়োজনীয় পুষ্টির মাধ্যমে এটার গতি ধীর করা যায়।

মস্তিষ্কের জন্য প্রয়োজন ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার। সামুদ্রিক মাছে, কিছু কিছু বাদামে যা ভরপুর থাকে।

ডায়েটে রাখতে হবে লুটেইন সমৃদ্ধ খাবার। পালংশাক, ক্যাপসিকাম, বিভিন্ন শাক-সব্জি, লেটুস পাতায় এটি থাকে।

বিভিন্ন ধরনের খনিজ মৌল মস্তিষ্কের সক্রিয়তার জন্য প্রয়োজনীয়। বাদাম, অ্য়াভোকাডো যা জোগান দেবে।

কোলাইন (Choline) সমৃদ্ধ খাবার প্রয়োজন। মেটে, ডিমের কুসুম, রেড মিট থেকে মিলবে এই প্রয়োজনীয় পুষ্টিপদার্থ।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় ডায়েটের জন্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা মেনে চলুন।