খাবারে অতিরিক্ত ব্যবহার করলে শুকনো লঙ্কা নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
সীমিত পরিমাণে শুকনো লঙ্কার ব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ নয়। খাবার হজমের ক্ষেত্রে তা সহায়ক।
খাবারের স্বাদ বাড়ায় লঙ্কা। তরকারিতে শুকনো লঙ্কা দিলে তা ঝাল ও সুস্বাদু করে তোলে।
এ দেশে বেশিরভাগ খাবারেই শুকনো লঙ্কার ব্যবহার করা হয়।
শুকনো লঙ্কার ওষুধি গুণও কিছু রয়েছে। কোনও কোনও ক্ষেত্রে তা উপকারী।
কিন্তু অতিরিক্ত ব্যবহার করলে শুকনো লঙ্কা নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
বেশি পরিমাণে শুকনো লঙ্কা খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। শুধু তাই নয়, পেটে জ্বালা ভাবও দেখা দিতে পারে।
খাবারে বেশি মাত্রায় শুকনো লঙ্কা থাকলে হজম ব্যহত হয়। এরফলে ডায়েরিয়ার মতো রোগ হতে পারে।
হাঁফানি সহ শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যা থাকলে বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে শুকনো লঙ্কা। হাঁফানির সমস্যা প্রচুর বেড়ে যেতে পারে।
গর্ভাবস্থায় বেশি মাত্রায় শুকনো লঙ্কা এড়িয়ে চলাই ভালো। নাহলে সন্তানের নির্ধারিত সময়ের আগেই জন্ম হওয়ার মতো ঝুঁকি দেখা দিতে পারে।