মাশরুম শুধু সুস্বাদু খাবারই নয়, এতে রয়েছে পুষ্টিগত গুণও।
খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন ছত্রাক পরিবারের মাশরুমকে।
স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজন রয়েছে এই সুপারফুডের
মস্তিষ্কের ক্ষেত্রে উপকারী মাশরুম।
এর জৈব উপাদান ডিমেনশিয়া ও অ্যালঝাইমারের ঝুঁকি কমায়।
হার্টের রোগের ক্ষেত্রেও সুরক্ষা দেয়।
মাশরুমে রয়েছে পটাসিয়াম, ফাইবার ও এনজাইম। এইসবের উপস্থিতি কার্ডিওভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি কমায়।
মাশরুমে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বেটাগ্লুকান, প্রোটিন ও ভিটামিন। এগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
মাশরুমে রয়েছে ভিটামিন ডি। যা ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটায়।
হাড় শক্ত রাখতে সাহায্য করে মাশরুম।