GST Update: কেন্দ্র সরকার সমস্ত পণ্যের উপরেই আরোপ করেছে জিএসটি অর্থাৎ গুডস অ্যান্ড সার্ভিসেস ট্যাক্স। এই জিএসটির কিছু সীমা রয়েছে একেক ক্ষেত্রে একেকরকম। কোথাও ১৮ শতাংশ, কোথাও ৫ শতাংশ আবার কথাও ২৮ শতাংশ জিএসটি (GST) ধার্য করা হয়। এবারে ভ্যানিলা সফটি আইসক্রিমের (Ice Cream) উপরেও ধার্য করা হল ১৮ শতাংশ জিএসটি। অথরিটি অফ অ্যাডভান্সড রুলিংয়ের রাজস্থান বেঞ্চ এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই বেঞ্চ জানিয়েছে ভ্যানিলা ফ্লেভারে যে আইসক্রিম (Vanilla Soft Ice Cream) বানানো হয় তা কখনই ডেয়ারি পণ্য নয়, তাই এই পণ্যের উপরেও ১৮ শতাংশ জিএসটি আরোপ করা হবে।
সংবাদসংস্থা পিটিআই অনুসারে, ভি আর বি কনজিউমার প্রোডাক্টস প্রাইভেট লিমিটেড সম্প্রতি অথরিটি অফ অ্যাডভান্সড রুলিংয়ের রাজস্থান বেঞ্চের কাছে আবেদন করেছিল ভ্যানিলা আইসক্রিমের উপরে জিএসটি আরোপের বিষয়ে। জানা গিয়েছে এই ফ্লেভারের আইসক্রিম প্রস্তুতির সময় গুঁড়ো ভ্যানিলা মেশানো হয় যাতে মিশ্রিত থাকে ৬১.২ শতাংশ চিনি, ৩৪ শতাংশ মিল্ক সলিড ও স্বাদবর্ধক। এছাড়া নুন ও অন্যান্য আরও কিছু উপাদান থাকে ৪.৮ শতাংশ। অথরিটি অফ অ্যাডভান্সড রুলিং পর্যবেক্ষণ করেছে যে আইসক্রিম প্রস্তুতিতে প্রতিটি পণ্যের আলাদা আলাদা গুরুত্ব রয়েছে। শুধু এই পণ্যই নয়, বরং এর প্রস্তুতিও হয় সফট সার্ভ মেশিনে অর্থাৎ আইসক্রিম প্রস্তুতির আলাদা যন্ত্রে যা এতে স্মুথ ও ক্রিমি টেক্সচার নিয়ে আসে।
জিএসটি আইন অনুসারে সেই সমস্ত পণ্যের উপরেই ১৮ শতাংশ জিএসটি আরোপ করা হয় যেগুলি মানুষের খাওয়ার জন্য ফুড প্রসেসিংয়ের মাধ্যমে প্রস্তুত করা হয়। গুঁড়ো দুধ, চিনি, জেলি ইত্যাদি পণ্যের উপর আগে থেকেই ১৮ শতাংশ জিএসটি আরোপ করা হয়েছে। এই সংস্থা জানিয়েছে যে আইসক্রিমকে আর কোনো দুগ্ধজাত পণ্য বলা যাবে না। আর তাই এই ভ্যানিলা ফ্লেভারের আইসক্রিমের উপর ১৮ শতাংশ জিএসটি ধার্য করা হবে। বিশেষজ্ঞরা জানান যেহেতু এই আইসক্রিম তৈরির উপাদানগুলির মধ্যে মিল্ক সলিডের থেকেও বেশি রয়েছে চিনির মাত্রা, তাই এটিকে দুগ্ধজাত পণ্যের বদলে প্রসেসড ফুডের মর্যাদা দেওয়া যুক্তিযুক্ত।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন: Petrol Diesel Price: কালীপুজোর আগে কমবে দাম ? আজ কোথায় সস্তা হল পেট্রোল ডিজেল ?