সঞ্চয়ন মিত্র, কলকাতা: ডিমের পাশাপাশি বাড়ছে মুরগির মাংসের দামও। ইতিমধ্যেই ২০০ ছাড়িয়েছে। কোথাও ২২০, কোথাও আবার ২৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে মুরগির মাংস। উৎসবের মরশুমে চড়া দামে নাজেহাল ক্রেতা। আপাতত দাম কমবে না বলেই মনে করছেন মাংস বিক্রেতারা।
বাড়ছে মুরগির মাংসের দাম: সামনেই বড়দিন এবং তারপর ইংরেজি নববর্ষ। এই উৎসবের মরশুমে এবার ধীরে ধীরে বাড়ছে মুরগির মাংসের দাম। গত সপ্তাহেও যা ১৮০-১৯০-এর মধ্যে ছিল তা এখন বাড়তে বাড়তে পেরিয়ে গিয়েছে ২০০ টাকা। ২০০ থেকে ২৪০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। গোটা মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৬০ টাকা কেজিতে। আর এভাবেই উৎসবের মরশুমে আবার বাড়ছে মুরগির মাংসের দাম। গড়িয়াহাট বাজারের মুরগি মাংস বিক্রেতা জানান, "সামনে বড়দিন তারপর নিউ ইয়ার আসছে। জোগান কম আছে, তাই দামটা বেড়েছে। শীতকালে অনেকেই চিকেনটা বেশি খায়। জানুয়ারি মাসটা এরকমই দাম থাকবে।'' এক ক্রেতার কথায়, প্রতিদিনের চাহিদা তো আছেই, তারপর উৎসবের মরশুম চলছে। চাহিদা বেশি তারপর বড়দিন সব মিলিয়ে দামটা মনে হচ্ছে।
কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। আর এই মাছের পরে যে দুটি খাবারের নাম মনে আসে তা হল ডিম আর মাংস। যা কিনতে গেলে এখন ছেঁকা খাওয়ার মতো অবস্থা। সব মিলিয়ে নাজেহাল অবস্থা আম জনতার। চলতি মাসেই দুবার ডিমের দাম বেড়েছে। দক্ষিণ কলকাতার গড়িয়াহাট বাজারে প্রায় আট টাকায় বিক্রি হচ্ছে ডিম। ব্যবসায়ীদের দাবি, শুধু ডিসেম্বর মাসের প্রথম ১৫ দিনেই একলাফে অনেকটা দাম বেড়েছে ডিমের। ১ ডিসেম্বরে পাইকারি বাজারে প্রতিপিস ডিমের দাম ছিল ৫ টাকা ৬৫ পয়সা করে। গত সপ্তাহে শনিবার তা পৌঁছেছে ৬ টাকা ৪৫ পয়সায়। এক পিস ডিমের দাম বেড়েছে ৮০ পয়সা। বাংলায় ডিমের যোগানের বেশিরভাগটাই আসে অন্ধ্রপ্রদেশ ও তেলঙ্গানা থেকে। ব্যবসায়ীদের দাবি, শীতের এই সময়ে কেকের প্রচুর চাহিদা থাকায় এমনিতেই ডিমের চাহিদা বাড়ে। তারওপর সম্প্রতি অন্ধ্রে ঘূর্ণিঝড়ের কারণেও ডিমের যোগানে ঘাটতি হয়েছে। আর তার জেরেই বাড়তে শুরু করেছে ডিমের দাম! কিন্তু তা থামবে কোথায় গিয়ে? সেটাই প্রশ্ন সাধারণ মানুষের।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট এখন পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন: BJP: নজরে লোকসভা ভোট, দলের মহিলা মোর্চাকে বাড়ি বাড়ি প্রচারে নামাচ্ছে বিজেপি