রাজ্যে ভোটের উত্তেজনা তুঙ্গে। চলছে জোর কদমে প্রচার। আবার এদিকে বাড়ছে গরমও। যদিও রাজনীতিতে দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞতা, লড়াইও তাঁর কাছে নতুন কিছু নয়। মানিকতলায় বিজেপি প্রার্থী তাপস রায়ের লড়াই এককালের সতীর্থ সাধন পাণ্ডের কন্যা শ্রেয়া পাণ্ডের বিরুদ্ধে। প্রার্থী হওয়ার পরই প্রচারে ঝড় তুলেছেন তাপস। কিন্তু প্রচারের সময় কী খেয়ে সুস্থ থাকেন তিনি?
তাপস রায় বললেন, "আমি প্রতিদিন যা খাই, নির্বাচনের সময়ও তাইই খাই। অন্যথা কিছু হয় না। ডাবের জলও খাই।" যদিও তিনি জানালেন তিনি দু'বেলাই হালকা খাবারই পছন্দ করেন খেতে। আর হালকা খবরের সুবিধা এই যে, এতে পরিশ্রম করতে কষ্ট কম হয়, জানালেন মানিকতলায় বিজেপি প্রার্থী।
ব্রেকফাস্টে ওটস খান মানিকতলায় বিজেপি প্রার্থী তাপস রায়। আর দুপুরে স্য়ালাড, ভাত, ডাল, উচ্ছে বা করলা ভাজা বা নিমপাতা ভাজা দিয়ে আলু মাখা, মাছ, টক দই ও ডাবের জল দিয়ে মধ্যাহ্নভোজ করেন তিনি। তবে তিনি বলছেন, চিকেন বা মাটন হলেও আপত্তি নেই তাপস রায়ের। তবে, সেটা কিন্তু হতে হবে দেশি। তিনি বলছেন, "আমি মাছ, মাংস সবই খাই। তবে সব মাংস তো খাই না। মাছ খেতে ভালবাসি। সব মাছ যদিও খাই না। ৭, ৮ রকমের মাছ খাই। ডিম খাই, মাটন বা চিকেন খাই। যদিও খুব কম খাই, ইদানিং কমিয়ে দিয়েছি।" এই কথা বলতে বলতে তোপ দাগলেন তৃণমূলকে।
আর সন্ধে হলে প্রচারের মাঝে তিনি খান চা, বিস্কুট আর মুড়ি। অন্যদিকে, রাতের খাবারে খাঁ দুটো রুটি, ডাল ও সবজি। তবে, বাড়ির খবরের পাশাপাশি রেস্তোরাঁর খাবারও বেশ পছন্দ করেন তাপস রায়। এই ক্ষেত্রে তাঁর পছন্দের তালিকায় রয়েছে উত্তর প্রদেশের খবর থেকে মুঘল কিংবা চাইনিজ বা কন্টিনেন্টালও।
খাওয়ায় কোনও বিধিনিষেধ না থাকলেও রেস্তোরাঁয় গিয়ে খাওয়ার অভ্যেস নেই তাপস রায়ের। তবে, খাওয়ার ইচ্ছা হলে রেস্তোরাঁ থেকে খাবার অনিয়ে নেন তিনি, জানালেন মানিকতলায় বিজেপি প্রার্থী।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, ভাতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ। আবার ডালে প্রোটিনের পাশাপাশি রয়েছে আয়রন, ফাইবার, খনিজ ও কার্বস। অন্য়দিকে, সবুজ শাকসবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন A, C এবং ফাইবার। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে মুরগি বা খাসির মাংসে। আবার মাছে প্রোটিনের পাশাপাশি আছে ওমেগা- ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। আর টক দইয়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ল্যাকটিক অ্যাসিড। আর এই সব খেয়েই দিনভর ফিট থাকেন তাপস রায়।