নিজের খাদ্যভ্যাস নিয়ে বরাবরই স্পষ্টবাদী বলিউডের ভাইজান সলমন খান। সম্প্রতি তাঁর একটি বক্তব্য অনুরাগীদের নজর কেড়েছে। তিনি জানিয়েছেন যে তাঁর খাদ্যতালিকায় গোমাংস নেই। বছরের পর বছর ধরে সলমন, তাঁর বাবা সেলিম দুজনের কেউই গোমাংস খান না আর এটাই নাকি তাদের পারিবারিক ঐতিহ্য। এই বিষয়ে সলমন এবং তাঁর বাবা সেলিম দুজনেই নিজেদের মতামত ভাগ করে নিয়েছেন এবং খাদ্য, বিশ্বাস ও ঐতিহ্য সম্পর্কে পরিবারের দৃষ্টিভঙ্গি ব্যাখ্যা করেছেন।
খাদ্যাভ্যাস ও বিশ্বাস নিয়ে কী জানান সেলিম খান
সাম্প্রতিক এক সাক্ষাৎকারে সেলিম খান সালমা খানের সঙ্গে তাঁর বিবাহ ও গণেশ চতুর্থীর মত উৎসব উদযাপনের মাধ্যমে কীভাবে বৈচিত্র্যকে আলিঙ্গন করেছেন তা নিয়ে বিশদে আলোচনা করেছেন। তিনি বলেন “ইন্দোর থেকে আজ পর্যন্ত আমরা কখনও গোমাংস খাইনি। বেশিরভাগ মুসলমান গোমাংস খান কারণ এটি সবথেকে সস্তা মাংস। কেউ কেউ এমনকী পোষা কুকুরকে খাওয়ানোর জন্যও এটি কিনে আনেন। কিন্তু নবী মহম্মদের শিক্ষায় তিনি স্পষ্টভাবে বলেছেন যে গরুর দুধ মায়ের দুধের বিকল্প আর এটি একটি মুফিদ চিজ অর্থাৎ উপকারি বস্তু। তিনি বলেছেন যে গরু হত্যা করা উচিত নয়, গোমাংস নিষিদ্ধ।” সেলিম খানের মতে নবী মহম্মদ অন্যান্য ধর্মের সকল ভাল বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করেছেন ইসলামে। যেমন ইহুদিদের থেকে ধার করা হয়েছে শুধু হালাল মাংস খাওয়ার রীতি। তাঁর মতে প্রতিটি ধর্মই ভাল এবং ইসলামের মত একজন সর্বোচ্চ শক্তিতে বিশ্বাস রাখে।
সলমন কী জানা নিজের ডায়েট নিয়ে
২০১৮ সালে আপ কি আদালতে এসে সলমন নিজের ব্যক্তিগত মতামত স্পষ্ট করেছিলেন। তাঁর কথা ছিল “আমি সবই খাই। শুধু গোমাংস ও শূকরের মাংস খাই না”। তাঁর কথায়, “গরু আমাদেরও মা। আমি বিশ্বাস করি সে আমার মা কারণ আমার নিজের মা-ই হিন্দু। আমার বাবা একজন মুসলিম। আমার দ্বিতীয় মা একজন খ্রিস্টান। আমি সাধারণ হিন্দুস্তানি”।
আসন্ন ছবি ‘ব্যাটল অফ গালওয়ান’
লাদাখে কিছুদিন আগে থেকেই সলমন খান তাঁর বহুপ্রতীক্ষিত ওয়ার ড্রামা ‘ব্যাটল অফ গালওয়ান’-এর শ্যুটিং শুরু করেছেন। ২০২০ সালের জুন মাসে গালওয়ান উপত্যকায় ঘটে যাওয়া বাস্তব ঘটনাবলীর উপরে ভিত্তি করে এই ছবিটি তৈরি হতে চলেছে। ছবিতে সহ অভিনেতা হিসেবে সলমনের পাশে দেখা যাবে চিত্রাঙ্গদা সিং, জেইন শ, অঙ্কুর ভাটিয়া, হর্ষিল শাহ, হীরা সোহাল, অভিলাষ চৌধুরী, বিপিন ভরদ্বাজ প্রমুখ।