Glowing Skin: ত্বকের স্বাস্থ্য (Skin Health) ভাল রাখার জন্য প্রতিদিনের খাওয়া-দাওয়ার (Food Habits) দিকে অবশ্যই নজর দেওয়া প্রয়োজন। ত্বকের যত্ন (Skin Care) এবং পরিচর্যায় কাজে লাগে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (Antioxidants)। তাই এই উপকরণ সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারলে ভাল। শীতকালে আপনার পাতে যদি থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার তাহলে আপনার ত্বকের জেল্লা বজায় থাকবে। ত্বক মোলায়েম থাকবে। রুক্ষ, শুষ্ক আবহাওয়াতেও কাবু হবে না আপনার ত্বক। ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ক্যারোটিনয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম- এগুলিকে বলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যা ত্বকের জন্য ভাল। এগুলির সাহায্যে কোলাজেনের উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। আর তার জেরেই ত্বকের জেল্লা বজায় থাকে, কালচে দাগছোপ দূর হয়। পিগমেন্টেশন এবং রিঙ্কেলস অর্থাৎ বলিরেখার সমস্যা দূর হয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ কোন কোন খাবার আপনার পাতে রাখলে এই শীতে আপনি মোলায়েম এবং উজ্জ্বল ত্বক পাবেন, দেখে নিন তালিকা।
অ্যাভোকাডো- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসে ভরপুর অ্যাভোকাডোর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি। এই উপকরণগুলি ত্বকে ময়শ্চারাইজার ধরে রাখতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি ত্বকে পুষ্টির জোগান দেয় এবং ত্বকের জেল্লা বাড়ায়। তাই জলখাবারে টোস্টের সঙ্গে অ্যাভোকাডো পেস্ট খেতে পারেন। এছাড়া অন্যভাবেও খাওয়া যায় অ্যাভোকাডো।
ব্লুবেরি- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ জামজাতীয় এই ফল ত্বকের কোষগুলিকে ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে। এর পাশাপাশি ত্বকের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ফলে র্যাশ, অ্যালার্জি, ত্বকের লালচে ভাব ইত্যাদি থেকে দূরে থাকতে পারবেন আপনি। অতএব জামজাতীয় ফল মেনুতে যুক্ত করা প্রয়োজন।
মিষ্টি আলু- এর মধ্যে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ। এই দুই উপকরণের সাহায্যে ত্বকের কোষ ভাল থাকে। তার ফলে ত্বকের একাধিক সমস্যা দূর হয় এবং স্কিন ইলাস্টিসিটি সঠিকভাবে বজায় থাকে। ত্বক কুঁচকে যায় না, টানটান থাকে। শীতের মরশুমে মিষ্টি আলু পাওয়াও যায় সহজেই। অতএব এই সবজি দিয়ে তৈরি বিভিন্ন উপকরণ মেনুতে যুক্ত করতে পারেন।
সাইট্রাস ফ্রুট বা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ লেবুজাতীয় ফল- আঙুর, পাতিলেবু, কমলালেবু- এইসব ফলের মধ্যে রয়েছে ভরপুর ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এই উপকরণগুলির সাহায্যে ত্বকের জেল্লা বজায় রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে বৃদ্ধি করে কোলাজেন উৎপাদনের পরিমাণ। অর্থাৎ সার্বিকভাবে ত্বকের খেয়াল রাখে। দাগছোপ দূর করে ত্বক রাখে উজ্জ্বল।
ব্রকোলি- সবুজ রঙের ফুলকপির মতো এই সবজিতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি। এই ভিটামিনগুলি ত্বকের উজ্জ্বলভাব বজায় রাখে। এছাড়াও রয়েছে লুটেন যা একপ্রকারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ত্বককে অক্সিডেটিভ ড্যামেজ বা ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
আরও পড়ুন- মেদ ঝরাতে সাহায্য করবে চা-পানের অভ্যাস, কোন ধরনের চায়ে উপকার কেমন?