নয়াদিল্লি: শরীরের জন্য ভাল না হলেও মদ্যপান বিশ্বের বিভিন্ন সমাজেই সামাজিক জীবনের অঙ্গ। নানা পালাপার্বণে মদ্যপানের প্রচলন বহু দিন ধরেই রয়েছে। কিন্তু এই অভ্যাস কীভাবে এল? শুধুই কি মানব সমাজের বিবর্তন? নাকি মানুষের মদ বা অ্যালকোহলের প্রতি আগ্রহের কারণটা আরও পুরনো?
এই নিয়েই গবেষণা চালাচ্ছিলেন একদল গবেষক। তাতেই উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য। এই গবেষণা শুরু হয়েছিল একটি হাইপোথিসিসের উপর ভিত্তি করে।
আগের কথা:
২০১৪ সালে একটি বই লিখেছিলেন ইউনিভার্সিট অফ ক্যালিফোর্নিয়া বার্কলের (University of California Berkley) অধ্যাপক রবার্ট ডাডলে (Robert Dudley)। বইয়ের নাম ড্রাঙ্কেন মাঙ্কি (Drunken Monkey: Why We Drink and Abuse Alcohol)। সেখানে তিনি জানিয়েছেন মিলিয়ন মিলিয়ন বছর আগে অ্যালকোহলের প্রতি এই পছন্দ ছিল। মানুষের পূর্বপুরুষ অর্থাৎ এপ (Ape or Monkey) বা বাঁদর অ্য়ালকোহলজাতীয় বস্তুর গন্ধ অনুসরণ করেই পাকা ও পুষ্টিকর ফল খুঁজে পেত। এই হাইপোথিসিসের উপর ভিত্তি করেই গবেষণা শুরু করে ক্যালিফোর্নিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি নর্থরিজ-এর (California State University) গবেষকরা। পানামার ব্ল্যাক হ্যান্ডেড স্পাইডার মাঙ্কি (Black Handed Spider Monkey)- যে যে ফল খায় এবং পছন্দ করে সেগুলির উপর গবেষণা করেছেন।
কী খোঁজ:
যে ফলগুলি দেখা হয়েছে। তাতে দেখা গিয়েছে, ওই ফলগুলিতে অ্যালকোহলের ( Alcohol) ঘনত্ব ১ থেকে ২ শতাংশে মতো। ওই প্রজাতির বাঁদরের মূত্রও পরীক্ষা করেছেন বিশেষজ্ঞরা। সেখানেও অ্যালকোহলের উপস্থিতি পাওয়া গিয়েছে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, পরীক্ষার মাধ্যমে বোঝা গিয়েছে, ওই প্রাণীরা এনার্জি পেয়ে থাকে অ্যালকোহল থেকে। রয়্যাল সোসাইটি ওপেন সায়েন্স (Royal Society Open Science) জার্নালে এই গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছে। স্পাইডার মাঙ্কিরা যে ফল খেয়ে থাকে, সেই ফলই মদ তৈরির জন্য ব্যবহার করে মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার জনজাতিদের একটি অংশ।
গবেষকের বক্তব্য:
ওই বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক, ক্রিশ্চিনা ক্যাম্পবেল (Christina Campbell) বলেন, 'এই প্রথম আমরা খোঁজ পেলাম যে যেখানে মানুষের কোনওরকম হস্তক্ষেপ নেই, সেখানে বুনো বাঁদর ইথানল সমৃদ্ধ ফল খেয়ে থাকে। এই নিয়ে আর কোনও সন্দেহ নেই।' তিনি আরও বলেন যে, 'এই নিয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন, তবে ওই হাইপোথিসিসের সত্যতা রয়েছে বলেই মনে হয়। মানুষের অ্যালকোহল গ্রহণের এই প্রবণতা পূর্বপুরুষ বাঁদর থেকেই এসেছে।'
যদিও গবেষকরা জানিয়েছেন, অ্য়ালকোহলের প্রভাব সম্ভবত অনুভব করে না বাঁদরেরা। কারণ অ্যালকোহলের মাত্রা সেই স্তরে পৌঁছনোর আগেই তাদের পেট ভরে যায়।