Turmeric Water: অনেকেই গরম জলের মধ্যে এক চিমটে হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়ে থাকেন। কেউ সকালে খালি পেটে এই পানীয় খান। কেউ বা দিনের অন্য সময়ে। স্বাদের জন্য অনেকে মধু ব্যবহার করেন এই পানীয়র মধ্যে। হাল্কা গরম জলে হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়মিত খেতে পারলে আপনার স্বাস্থ্য সার্বিকভাবে ভাল থাকবে। কী কী উপকার করবে এই পানীয়, দেখে নিন।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে হলুদের মধ্যে। তার ফলে হলুদ ত্বকে ব্যবহার করলে যেমন প্রদাহজনিত সমস্যা কমে, তেমনই হলুদ খেলে আমাদের শরীরের অভ্যন্তরের প্রদাহজনিত সমস্যাও দূর হয়। অ্যাসিডিটি, গ্যাস, বদহজমের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে হলুদ মেশানো জল। অর্থাৎ খেয়াল রাখে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের। তাই খাবার ভালভাবে হজম হয়। শরীরে সঠিক পুষ্টির জোগান বজায় থাকে।
হলুদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থাকার ফলে এই মশলা মেশানো হাল্কা গরম জল নিয়মিত খেলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও বৃদ্ধি পাবে এবং সুদৃঢ় হবে। অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল উপকরণও রয়েছে হলুদের মধ্যে। তাই এই মশলা মেশানো হাল্কা গরম জল প্রতিদিন খেতে পারলে আপনি সহজে অসুস্থ হয়ে পড়বেন না, সংক্রমণ হবে না আপনার। ঠান্ডা লাগার ধাত থাকলে তা কমে যাবে। কোথাও চোট-আঘাত পেলেও বাহ্যিক দিক থেকে পরিচর্যার জন্য হলুদ ব্যবহার করতে পারেন অতি অবশ্যই।
ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে হলুদ। এর পাশাপাশি খেয়াল রাখে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যেরও। প্রদাহজনিত সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল- সবই নিয়ন্ত্রণে আসবে হাল্কা গরম জলে সামান্য হলুদ মিশিয়ে খেতে পারে। যদি খেতে স্বাদ বাজে লাগে তাই এই পানীয়ের মধ্যে মিশিয়ে নিতে পারেন অল্প মধু। এই পানীয় নিয়মিত খেলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক - এইসব হওয়ার ঝুঁকি কমবে।
ত্বকের ক্ষেত্রে ব্রন, র্যাশ জাতীয় সমস্যা দূর করতে কাজে লাগে এই হলুদ জল। এছাড়াও কম বয়সে ত্বকে রিঙ্কেলস বা বলিরেখা পড়তে দেয় না এই পানীয়। ত্বকের জেল্লা বাড়াতেও কাজে লাগে হলুদ। তবে তার জন্য সরাসরি মুখের ত্বকে হলুদ ব্যবহার করতে হবে। এছাড়াও হলুদ খেলে আমাদের শরীরে ডোপামিন এবং সেরোটোনিনের ক্ষরণ হয়। মস্তিষ্কে এই দুই হরমোনের সঠিক মাত্রায় ক্ষরণ আমাদের মন-মেজাজ ভাল রাখার জন্য উপকারি। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে হলুদ খেলে কিন্তু পেটে ব্যথা হতে পারে। তাই সতর্ক থাকুন।
আরও পড়ুন- রং না করলেও চুল দেখতে লাগছে লালচে, বাড়ছে রুক্ষ-শুষ্ক ভাব, এইসব সমস্যা কেন হয়?
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।