Foods For Good Hemoglobin: আমাদের শরীরে হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি (Hemoglobine Deficiency) দেখা দিলে একাধিক শারীরিক সমস্যা (Health Problems) দেখা দেবে। তার মধ্যে অন্যতম হল রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া (Anemia)। আর শরীরে স্বাভাবিকের তুলনায় কম পরিমাণে হিমোগ্লোবিন (Hemoglobin Level) থাকলে অর্থাৎ আপনি অ্যানিমিয়ার শিকার হলে প্রভূত সমস্যা তৈরি হয়। তাই হিমোগ্লোবিন যাঁদের কম তাঁরা বেশ কয়েকটি খাবার নিয়মিত ভাবে খেতে পারলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক হবে। আসলে এই হিমোগ্লোবিন হল আমাদের লোহিত রক্ত কণিকায় থাকা একধরণের প্রোটিন। এই হিমোগ্লোবিনের কাজ হল শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে সঠিক ভাবে অক্সিজেন সরবরাহ করা। তাই যদি হিমোগ্লোবিন কম থাকে তাহলে শরীরের সর্বত্র সঠিক ভাবে অক্সিজেন পৌঁছবে না এবং দেখা দেবে বিভিন্ন সমস্যা। হিমোগ্লোবিন কম থাকলে অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতার পাশাপাশি অত্যধিক ক্লান্তি, ঝিমানি ভাব, মাথা ঘোরা, শ্বাস-প্রশ্বাসে কষ্ট, এইসব সমস্যা দেখা দিতে পারে। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধির জন্য মূলত আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। এক্ষেত্রে তালিকায় আপনি কোন কোন খাবার রাখবেন দেখে নিন একনজরে। 



  • বেদানা খেলে রক্ত ভাল হয়, এই প্রবাদ অনেকেই ছোটবেলা থেকে শুনে আসছেন। এর অর্থ হল বেদানা খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। তার ফলে কমে অ্যানিমিয়ার সমস্যা। অতএব যাঁদের অ্যানিমিয়া রয়েছে তাঁরা অতি অবশ্যই বেদানা খাবেন। 

  • বিট খেলেও হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। বিটের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফলিক অ্যাসিড এবং আয়রন। এই তিন উপকরণ হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক পরিমাণে বজায় রাখতে সাহায্য করে। 

  • বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকসবজি বিশেষ করে পালংশাক খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ে। কারণ পালংশাকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। অতএব যাঁদের হিমোগ্লোবিন কম তাঁরা অতি অবশ্যই পালংশাক খাবেন। তবে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে অতিরিক্ত পালংশাক খেলে। তাই একটি সতর্ক থাকা ভাল। পালংশাক রান্না করার আগে অতি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। নাহলে পেটে ইনফেকশনের সম্ভাবনা থেকেই যাবে। 

  • ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের মাধ্যমেও হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ানো সম্ভব। শীতকালে কমলালেবু, সারাবছর পাতিলেবু, আর লেবুজাতীয় বিভিন্ন ফল অতি অবশ্যই পাতে রাখতে হবে। ভিটামিন সি আসলে আমাদের শরীরে আয়রন অ্যাবসরপশন অর্থাৎ শোষণের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। সেই জন্যই যাঁদের হিমোগ্লোবিন কম তাঁরা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ লেবুজাতীয় ফল অবশ্যই খাবেন নিয়মিত। 


আরও পড়ুন- ওজন কমাতে ডায়েট, কিন্তু মিষ্টির প্রতি আকর্ষণ কমছেই না, পাতে রাখতে পারেন 'সুগার ফ্রি' এই মিষ্টিগুলি 


ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।


আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।