Vitamin C Rich Foods: বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজন। এর মধ্যে অন্যতম হল ভিটামিন সি (Vitamin C)। এই ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া একাধিক কারণে জরুরি। মূলত ভিটামিন সি (Vitamin C Rich Fruits) আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্থাৎ ইমিউনিটি (Immunity Sysytem) আরও সুদৃঢ় করে। আর ইমিউনিটি সিস্টেম মজবুত থাকলে সহজে অসুস্থ হবেন না আপনি। বিভিন্ন সংক্রমণ অতি সহজেই আপনাকে কাবু করতে পারবে না। এছাড়াও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার (Vitamin C Rich Foods) খেলে আপনার ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। ত্বক এবং চুলের উজ্জ্বলতা বজায় রাখার পাশাপাশি ভিটামিন সি ত্বকের ইলাস্টিসিটি বা টানটান ভাব বজায় রাখতেও সাহায্য করে। এছাড়াও চুল পড়ার সমস্যা কমায় এবং চুলের সঠিক বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। ত্বকের ট্যান, যাবতীয় কালচে দাগছোপ দূর করতে পারে ভিটামিন সি। হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে এই ভিটামিন। এর পাশাপাশি হাড়ের গঠন মজবুত করে এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ করতেও সাহায্য করে। চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখার ক্ষেত্রেও বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিক রয়েছে ভিটামিন সি- র। 


অনেক খাবারেই ভিটামিন সি থাকে। তবে বেশ কয়েকটি ফল রয়েছে যার মধ্যে ভিটামিন সি- এর পরিমাণ প্রচুর। এই তালিকায় কোন কোন ফল রয়েছে এবং সেগুলি খাওয়া শরীর-স্বাস্থ্যের জন্য কেন ভাল, চলুন দেখে নেওয়া যাক। যেকোনও ধরনের লেবু জাতীয় ফলের মধ্যে ভিটামিন সি- এর মাত্রা যে সবচেয়ে বেশি থাকে, তা অনেকেই জানেন। তবে লেবু ছাড়াও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার আরও অনেক কিছুই রয়েছে। 


হলুদ রঙের ক্যাপসিকাম বা বেলপেপার 


এর মধ্যে ভিটামিন সি- এর পরিমাণ প্রচুর। এছাড়াও রয়েছে বিটা ক্যারোটিন যা একপ্রকারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং চোখের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে, দৃষ্টিশক্তি প্রখর করে। হলুদ রঙের বেলপেপারে ফাইবারের পরিমাণও প্রচুর। এই খাবার খেলে হজমশক্তি ভাল হয় এবং পেটের যাবতীয় সমসা, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। 


কিউই ফল 


এই ফলের ভিতরের অংশ হয় সবুজ রঙের। তার মধ্যে মাঝখান বরাবর থাকে ছোট ছোট কালো রঙের বীজ। কিউই ফলের মধ্যে ভিটামিন সি এবং ফাইবার, দুইয়ের পরিমাণই প্রচুর। এই ফল ওজন কমাতে সাহায্য করে। 


পেয়ারা 


পেয়ারার মধ্যে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে অনেকটা পরিমাণ ফাইবার। রোজ একটা পেয়ারা খেতেই পারেন আপনি। এই ফল অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখবে, কারণ ফাইবারের পরিমাণ বেশি। হজম করাও সুবিধাজনক। পেয়ারা খেলে আপনার হজমশক্তি ভাল হবে। দূর হবে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা। হজমশক্তিও ভাল করে এই ফল। পেয়ারার মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। 


পাকা পেঁপে 


পেঁপের মধ্যেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। পাকা পেঁপে নিয়মিত খেতে পারলে আপনার লিভারের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। পেট পরিষ্কার করে এই ফল। দূর করে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা। এর পাশাপাশি ভাল আপনার খাবার হজম করার শক্তিও। 


আরও পড়ুন- রান্নায় ব্যবহারের বদলে কেন কাঁচা টোম্যাটোর রস খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল? 


ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।